石川の食　美味しいもの食べたい

今日は加賀市のアサヒ軒で昼食をとりました。アサヒ軒のお昼の営業は１４：３０までで、１４：１５に入店したのですが結構お客さんが入っていました。アサヒ軒は人気があるお店のようでした。
アサヒ軒は中華料理のお店だと思っていたのですが、メインは中華そばのお店のようで中華料理の定食はありませんでした。アサヒ軒のカウンターに座ると冷たいお水とタオルのおしぼりを持ってきてくれました。冷たいお水のポットがあって自由に水をお替りできるようになっていました。
何を注文するか迷ったのですが中華そば５８０円を注文しました。大盛りは２１０円ＵＰのようでした。アサヒ軒の中華そばは昔ながらの醤油味の中華そばということでした。
しばらく待つと中華そばがきました。アサヒ軒の中華そばのスープを飲むと、とてもこくのある美味しいスープでした。でも何口か飲むと味を感じられなくなりました。スープ以外は味を感じていたので、完全に味覚障害をおこしていた訳でもないと思うのですが、こういう事は滅多に無いことなので不思議に思いました。アサヒ軒の麺は細麺で、ほんのちょっぴり嫌な臭いがしました。

アサヒ軒の場所はこちら　　石川県加賀市弓波町ヨ６６

息子が東京に行ってきたので木久蔵ラーメンをお土産に買ってきてもらいました。今、林家木久蔵ラーメンＷ襲名記念限定版３食入り１０５０円というのが販売されていて買ってきました。
Ｗ襲名記念限定版の木久蔵ラーメンは細麺の醤油味のラーメンです。
麺は生の細麺で、スープはだしパックとスープが入っています。１ヶ月の賞味期限がありストラップがおまけでついてきます。だしパックと水でだし汁をつくり、スープの元を入れてスープをつくります。
麺はちょっとだけ刺激臭がありましたが、こしがあります。全体的には決して不味いラーメンではありません。でも、また買おうというほどのものではありません。
羽田空港の第１ターミナルの売店やＪＲ東京駅地下の一番街「東京みやげセンター」で購入できますが、通販でも買えます。通販の場合は送料が結構かかります。

久しぶりに一心屋に行きました。繁華街から離れた立地で午後９時を過ぎていたのに、お客は結構入っていました。
席につくと冷たい水と、お手拭をもってきてくれました。水は本当に冷たくて美味しかったです。席の前においてあるポットの水も冷たかったです。些細なことだけど、こういうのは嬉しいです。
一心屋のラーメンはメニューには魚介とんこつラーメンって書いてあり、普通盛６００円、大盛７００円、チャーシューメン普通盛７５０円、大盛８５０円でした。
ラーメン大盛に味玉（５０円）をトッピングして注文しました。７５０円でした。
ライスもあるのですが、その他にチャメシ（３００円）というのがあって人気あるようです。チャメシは単品では注文できなくラーメンとのセットでないと頼めないようです。
さっそく注文したラーメン大盛味玉付がきました。大きな海苔が１枚とトロトロのチャーシュー２枚とメンマが入っています。
一心屋のラーメンのスープはクリーミーでこってりしてますが癖が無く本当に美味しいです。チャ－シューもトロトロとして味も良くて文句ありません。海苔も味がしっかりついていて美味しいです。トッピングに頼んだ味玉は、あまり味がついてないけど、こってりスープとの組み合わせと考えると、まあいかなって思いました。そういう訳でこってりラーメンとしては文句のつけようがないくらい美味しいです。
ただ無理して欠点を上げるならば、麺に変な臭いがあります。でもこってりスープに入っていると、そんんなに気にならない程度の臭いです。これがあっさり系のラーメンだと鼻につくのではないかと思います。途中お冷を飲みながらでしたがスープも全部飲み干しました。

一心屋ではランチタイム（１５：００まで）にはライスが無料でお替り自由です（ライスが終了するとランチタイムサービスも終了）。
一心屋はスープが無くなり次第、営業が終了されます。駐車場はそこそこあります。
向かいにマックスバリューがあります。

一心屋の場所はこちら　　　　　石川県金沢市北町丁22

今日は久しぶりに亀次郎のラーメン食べてきました。亀次郎はラーメンが３９０円と本当にありがたいお店です。今日はおっちゃんがいなくて息子さんが作ってました。亀次郎のラーメンは相変わらず昔ながらの懐かしい味で美味しかったです。でも今日のスープは自分で胡椒いれてないのに胡椒いっぱいの味でした。それと少し麺に臭いがしました。まあ、たいした問題ではありません。
大盛りは１００円増しで、カレー、バター、キムチ、わかめ、ノリのトッピングも１００円増しです。

亀次郎の場所はこちら　　　　　　金沢市北町丁30

金沢駅から近くの万味は夜７時から始まり日曜日は休みなので、美味しくてもなかなか行けません。
万味のラーメンは中華そばと言います。普通の大きさ５００円から９００円まで５段階の量が選べます。
最初にビール瓶いっぱいに入った冷えた水が出てきますが初めて来た客はみんなびっくりするみたいです。
今日は満腹に近かったけど、どうしても万味の中華そばを食べたかったということで普通盛の中華そばを注文しました。
万味の中華そばのスープは濃いめの醤油味で甘さが絶妙です。麺は細めです。スープの濃さは日によって違うような気がするんですが、今日は濃い目でした。満腹に近かったせいもあってスープは残してしまいました。でも最高に美味しかった。満足。

万味の場所はこちら　　　　石川県金沢市本町2丁目9-29

今日は久しぶりにラーメン藤に行きました。ラーメン藤は北鉄内灘駅のすぐ近くにあるのですが、あの辺りには美味しいラーメン屋さんが無いこともあって、いつ行ってもお客さんが多いです。ラーメン藤は京都が本店のチェーン店ですが、あまりチェーン店っぽくない雰囲気です。

ラーメン藤では、こってりラーメン（７００円）、白湯ラーメン（７００円）、煮干ラーメン（７００円）、溜まり醤油ラーメン（７００円）、特製ラーメン（８００円）があります。大盛りは１００円高です。
学生の方のみ学生ラーメン６００円というのがあります。
いつもはこってりラーメンを食べるのですが、今日は特製ラーメンを注文しました。
薄いチャーシューが丼を埋め尽くすほど入っています。麺の硬さとネギともやしの量を指定できます。
硬めの麺で注文しましたが、これで普通の硬さの麺って感じです。
ラーメン藤のスープはあっさりとした味ですが、普通の醤油味でもないし塩味でもなく、個性的というわけではないけど、他のラーメン店では味わえない味です。
ラーメン藤のラーメンは、どの味のラーメンを食べてもハズレは無く美味しいのですが、感動するほどのインパクトは無いです。

ラーメン藤は年中無休で１０：３０～２３：００で途中休憩が無いのが嬉しいです。

ラーメン藤の場所はこちら　　　　　　石川県河北郡内灘町アカシア1-3-2

俊の家では、何十年前から韓国の辛ラーメンのファンでよく買います。
最初、バッタ屋（死語ですね）で韓国製ラーメンが安く売っていて買ったのが始まりまです。最近では安売りしているお店が少なくいです。
韓国の辛ラーメンといえば、農心というメーカーが代名詞のようなものですが、農心のラーメンは種類が多いです。ドン・キホーテでも１００円ショップダイソーでも売っていますが、俊の家のお気に入りの辛ラーメンは種類が違うのです。
俊が一番好きなのは「ノグリうどん」という種類で、麺が太めで歯ごたえがあって美味しいです。辛さも中程度です。ちなみに１００円ショップダイソーで売っているのは袋に辛っていう字が入っていて、かなり辛いです。
他には「海物湯麺」というのが辛さ控えめの辛ラーメンで家族には人気があります。
「ノグリうどん」は地元の韓国食品を扱っているお店で買うと１個１３０えんほどするのですが、楽天で買うと１個７０円程度で５０００円以上買うと送料も無料なのでお得です。
「ノグリうどん」１箱と「海物湯麺」１箱では５０００円にならないので、ついでに辛口えびせんを買って５０００円にして注文しています。辛口えびせんも食べだしたら止まりません。

２００７年４月７日
さきほどノグリうどんのページ見たら値上げしてました。つい最近、買ったばかりなんですけど、安く買えて良かったです。

とんとんは石川県を発祥としたラーメンチェーン店です。とんとんはメニューの種類は多いけど、美味しいのは坦々麺だけだと言っても言いすぎでないでしょう。それくらい、とんとんと言えば坦々麺です。
坦々麺は、ひき肉が入った辛味噌ラーメンという感じで辛さも自由に選べます（辛さによっては値段が違うのもあります）。スープはかなり、どろっとしてミートソースっぽいです。
とんとんの坦々麺は個性のあるラーメンということで食べる価値があります。

とんとん本店の場所はこちら　　　　　石川県白山市徳丸町371-1

８番らーめんは金沢で一番人気のあるラーメンチェーン店です。８番らーめんはある意味では金沢を代表するラーメンです。８番らーめんはラーメンの種類が多いのですが、基本的には塩味と味噌味と醤油味ととんこつ味のある野菜ラーメンで、塩らーめんと味噌らーめんが美味しいです。バター入りもあります。初めて食べる人は太麺の種類を食べてください（野菜ラーメンは太麺です）。
ご飯やギョーザがついたセット物も人気です。

羽咋市に２１０円でラーメンが食べられるお店があります。焼肉大将と隣の喫茶店美和で１３：３０までですが塩ラーメン、とんこつラーメン、醤油ラーメン、四川味噌ラーメンが２１０円、大盛り２８０円、超大盛り３４０円です。ご飯は２００円でお替り自由です。以前は１４：３０までだったので行きやすかったのですが、１３：３０までだと、なかなか時間が合わなくて、久しぶりに行けました。
俊のお気に入りは四川味噌ラーメンです。麺が伸びてるのは愛嬌として、なかなか美味しいです。四川味噌ラーメンって言ってもとんこつラーメンにラー油がたくさん入ったのというほうが近いかも。

焼肉大将・喫茶店美和の場所はこちら　　　　　石川県羽咋市大川町ヤ74-7

西泉のジャンボボールのところで、京都が本拠地のラーメンチェーン店「来来亭」があります。
福井市で先に開店しましたので、何度か行ってますが、個人的に好きな味です。

来来亭は細麺のラーメンで普通のもこってりも両方美味しいけど個人的には「こってりラーメン」に辛し味噌を加えて食べるのが好きです。スープはとんこつ醤油系で一味が入っています。ちょっと味が濃い目です。背脂ときざみネギがのっていて、チャーシューは薄いのが数枚入っています。同じ量でも何枚か入っていると得した気分ですね。

来来亭へは何度も行ってますが、１度だけ麺が臭いことがありました。

来来亭のアイスクリームのてんぷらは美味しくないです。

来来亭の場所はこちら　　　　　石川県金沢市泉本町7-7

今日、久しぶりにラーメンの真打に行ってきました。さすがに混んでいました。でも混んでいても前もって注文を聞くので、座ってから、そんなに待たずに食べられるので回転は良いです。

久しぶりの真打のラーメンは、まさしく真打のラーメンそのものでした。いつ行っても同じ味を食べられるって事は大変な事だと思います。正統派横浜家系の味は文句ありません。

でもやっぱ、一風堂、来来亭、一世風靡のほうが美味しいと思う。

真打の場所はこちら　　　　　　石川県金沢市大額3-184

今日、一風堂のラーメンを食べてきました。大阪では食べたことがあるのですが金沢では初めてです。

ジャズがかかった明るい店内で威勢の良い声が響きます。
メニューを見ると新味赤丸（こってりトンコツ）と元味白丸（あっさりトンコツ）があるんですが白丸の料金が書いてありません。なんでだろう。実際は赤丸が７５０円で白丸が６５０円です。替玉１００円です。麺は極細で硬さを指定できます。
一風堂では紅しょうが、高菜漬け、もやしのキムチ、ニンニク、ゴマは付け放題です。
最初出されるお茶が美味しい。そのお茶も自由にお替りできます。
赤丸を頼みました。すりおろしゴマともやしのキムチをたっぷりと付けて食べました。美味しい、美味しい、美味しい。やっぱ一風堂は美味しいです。金沢で一番美味しいと思う。満足です。

博多一風堂の場所はこちら　　　　石川県金沢市片町1-2-3

今日、久しぶりに石川県庁近くのら～めん侍に行きました。

ＪＡＺＺが流れる店内で最初に自動販売機で食券を買います。
和風トンコツ（６００円）と煮玉子（１００円）とそれと、お昼には肉メシが通常２５０円なのが１００円なので、つい毎回頼んでしまいます。

ら～めん侍の和風トンコツラーメンは和風というだけあって、あっさりとしたトンコツスープです。好みによって、ゴマや高菜漬けと紅しょうがとニンニクを加えて食べられます。

ら～めん侍のラーメンは、何回食べても美味しいです。でも、いつも肉メシは味が薄くて物足りないです。きょうは肉メシにスープをかけて猫飯にして食べたら美味しかったです。

麺の硬さの好みを注文できれば文句なしなんだけどね。

ら～めん侍の場所はこちら　　　　石川県金沢市鞍月3丁目27番地