石川の食　美味しいランチ

今日は、「金澤うま辛ラーメン赤だるま」に入りました。
最初に発券機で食券を購入するシステムになっています。
かなり面倒で分かりにくい端末なので、誰もが戸惑ってしまうようです。
お客が重なると、すぐに行列になってしまいます。そういう訳で、食券機に店員さんが付きっきりになってしまう事になります。
この手の端末を一か所でまかなうというのは無理があります。
基本的には、赤だるまラーメン８８０円、しょうゆラーメン７８０円、チャーシュー麺１０８０円の３種類になります。大盛（１.５玉）は＋２００円です。
ライスは１００円でお替り自由になっていました。平日の１１：３０～１４：００まではライス無料です。
平日のライス無料に気づかなく、赤だるまラーメン大盛１０８０円にしました。
辛さを選べたのでお奨めの１辛を選びました。ちなみに一番辛い１０辛は＋２００円になっていました。
座る席を指定されました。
座ってから、水とお手拭きはセルフですと言われ、また入口まで取りにいかされました。
なんかチグハグです。
５分ほどして、赤だるまラーメンが出されました。
麺は８番ラーメンみたいに太くて平らでコシが強い感じです。
ネギと肉味噌がたっぷりと乗せられ、底の方にもやしが入れられていました。
肉味噌は最初から全ぶ混ぜると、ちょうど良い味になると書かれていたので、その通りにしました。
調味料は、酢、ラー油、醤油、塩、胡椒、にんにくの細かく刻んだものが置かれていました。
辛さは、１辛でも、結構辛くて、ちょうど良かったです。
味は、かなり濃いめだったので、調味料を使う必要は無かったし、ほとんど飲みほせなかったです。
なんかミートソースっぽい味もしたので、トマトも使っているのかもしれません。
量は十分ボリュームがあり、とてもご飯を食べられる感じで無かったです。
スープの味が濃いという面でも、大盛にしないで、サービスのライスにしたほうが、良かったです。
いままで食べた事にない味のラーメンだったので、それなりに楽しめましたが、もう一回食べたいとは思いませんでした。

金澤うま辛ラーメン赤だるまの場所はこちら　　石川県金沢市入江１丁目２２