鶏白湯ラーメンが美味しいと聞いて、士郎商店に行きました。
士郎商店は環状線から見えるのですが、道は結構分かりにくいです。
最初に食券機で食券を購入します。
ラーメンは基本鶏白湯ですが、塩味と醤油味と濃厚胡麻坦々の３種あり各９００円です。
今日は塩味の鶏白湯の食券を購入しました。
それほど待たずに塩味の鶏白湯が出されました。
塩味の鶏白湯は２種類のチャーシューが入っていました。
どろッとしてますが、あっさりとしたスープでした。ちょっと物足りなさを感じました。
醤油味にすれば良かったなあと思いました。
調味料は、胡椒やにんにく、生姜、一味などはお願いすれば出してもらえるようです。
麺はストレートな細めの麺でしたが、ちょっぴりですがアンモニア臭が気になりました。
ボリューム的に物足りなかったので替え玉１３０円を頼みました。
替え玉は、最初の麺より随分細めでした。こま切れしたチャーシューも入っていました。
アンモニア臭は無く、最初の麺より美味しかったです。
本当は醤油を加えて食べたかったのですが、さすがに失礼かなと思って、一味を頼みました。
お腹いっぱいになりました。
士郎商店の場所はこちら 石川県金沢市山科１丁目２３−７ サンハイツ２
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