先週、「らーめんAJ 今浜店」に行った時に見つけた「じゅげむ」に行ってきました。
出来て１年半ほどたっているようです。
店頭にメニューが掲載されていました。スープは鶏系が中心のようです。
こってり系で、前田慶次（魚介白湯）９００円、風魔小太郎（醤油白湯）８００円、石川五右衛門（塩白湯）８００円
あっさり系で、服部半蔵（醤油清湯）８００円、霧隠才蔵（塩清湯）８００円
の５種類があります。麺大盛は＋５０円です。
発券機で食券を購入して、店主に渡すシステムになっていました。
店員は女性の店主のみです。
カウンターと小上がりがありましたが、それほど多くの人は入れません。
お好きな席にどうぞと言われたのですが、空いていたのでカウンターの奥の席に座りました。
店内には、下ネタ禁止で罰金制、１回１００円の掲示がありました。
今日は、石川五右衛門（塩白湯）の麺大盛を注文しました。
カウンターに、冷たい水の入ったピッチャーとコップが置かれていてセルフになっています。
３分ほどで石川五右衛門（塩白湯）の麺大盛が出されました。あまりに速くてびっくりしました。
石川五右衛門（塩白湯）の麺大盛は、それほどボリュームを感じませんでした。普通盛だと男性は物足りなさを感じるのかもしれません。
スープは、天下一品に感じが似ています。個人的には醤油味にしておいたほうが良かったかなあと思いました。
麺は細めのストレート麺で、コシの強さを感じました。麺にアンモニア臭を感じたのは残念でした。
大きな海苔、鶏ハム、メンマ、うずらの味玉などが入っていました。
鶏ハムは、味があまりついていませんでしたが、メンマとうずらの味玉は、しっかり味が付いていて美味しかったです。
じゅげむの場所はこちら 石川県羽咋郡宝達志水町敷浪ハ120-4
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