ファイナンシャルプランニングの午前中の試験を早めに退席して、午後の試験まで２時間３０分もあったので、以前から気になっていたラーメン屋さん「麺屋大河」に行くことにしました。「麺屋大河」の開店時間は１１：３０なのですが、１１：１０に着きました。すでに１０人ほど行列を作って待っていました。先頭の人は２人の子供連れでした。最終的には３０分以上は待っていたのだと思います。その内の１人は明らかに小学校に入る前という感じで、当然ぐずっています。この雪の降る寒空に、よく小さい子供を外で待たせてまでラーメン食べにくるなあと呆れてしまいました。
１１：３２に店が開けられました。「麺屋大河」はカウンター席１３席だったので、最初に入店できました。「麺屋大河」は味噌らーめんが美味しいということなので味噌らーめんの大盛８００円を注文しました。
最初に冷たい水が出されました。カウンターにはピッチャーが置いてあり水のお替りが自由にできます。
その後に、野菜ジュースが出されました。炭水化物を食べる前に野菜ジュースを飲むと、炭水化物が脂肪にならないので健康に良くて肥満対策にも有効だということです。
最初のラーメン６人分が１１：４２に出されました。自分たちのラーメンは次の６人分として１１：５０に出されました。カウンターは１３席あるのですが６人分ずつだと残り１人分は３回目になるのかなと余計な事を考えていました。
待っている人には前もって注文を聞いていたので、３回目の調理は２回目が終わってすぐに始められました。
最初の人は１０分程で食事が終わっていたので３回目の人はカウンターに座って数分でラーメンにありつけたのだと思います。回転は良いです。
「麺屋大河」の味噌らーめんは、スープは少し濃いめで生姜のおろしがたっぷりと乗っていて柚子や青海苔もはいっていました。ひき肉がロールキャベツのようにとろみをつけてあり、ひき肉は少しニンニクで炒めてあるような香りがしました。適度に濃いけどあっさりしているスープです。味噌味は個人的には大好きってほどでもないのですが、「麺屋大河」の味噌スープは文句なく美味しかったです。太めのプチちじれ麺もコシがあって美味しかったし、チャーシューもラーメンに合った上品なもので調和も抜群でした。レジのところにご自由にどうぞとガムが置いてあって１個もらいました。ちなみに包装の無いガムだったので捨てるのに苦労して１時間も口に入れていました。
個人的な好みからすると、他に好きなラーメン屋さんは、何軒かありますが、「麺屋大河」は誰にでも美味しいとお勧めできるラーメン屋さんだと思いました。
麺屋大河の場所はこちら 石川県金沢市堀川町６−３
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