2023年2月1日
今日はラーメン大好きな家族と一緒だったので、とっておきのお店ということで、一心屋 武骨屋商店に再訪しました。
価格は３０円ほど値上げしていました。
家族は、武骨らーめん味玉８８０円、俊はラの黒炙り肉らーめん１０２０円を注文しました。
それほど待たずに武骨らーめん味玉とラの黒炙り肉らーめんが出されました。
前回食べた武骨らーめんも美味しかったけど、ラの黒炙り肉らーめんも、それに負けないというより、それ以上に美味しかったです。
黒マー油が入っているとのことですが、全然辛さはなく、こくがあって香ばしさを感じます。
チャーシューも柔らかくてトロトロで最高に美味しかったし、麺もスープも美味しかったです。
替え玉１つは無料なので、白麺のバリ固の替え玉を注文しました。あまりにも美味しくて、赤麵のふつう硬さの替え玉（１００円）を追加注文しました。
久しぶりで、ランチで幸福を感じました。
一心屋 武骨屋商店は客応対も良く最高なお店です。
2021年8月25日
今日は、一心屋 武骨屋商店に行きました。
一心屋の系列のお店という事なので、気になっていたのですが、やっと行くことができました。
駐車場が狭いので、ちょっと敷居が高いのです。
最初に食券機で食券を購入しないといけないのですが、Gotoイート食事券も使えるということなので、Gotoイート食事券をどうやって使えばよいのか聞くと、Gotoイート食事券をお店で現金と交換してもらってから、食券を購入するという事でした。
武骨らーめんのり玉８７０円、武骨らーめんノーマル７５０円、黒らーめんノーマル７９０円、ランチセットのソースカツ丼３００円、ランチセットの武骨丼３００円、餃子（６個）３００円、から揚げ（５個）３００円、味玉１００円、のり１００円、炙り肉２００円などがあります。
今日は、武骨らーめんノーマル７５０円を注文しました。
一心屋 武骨屋商店では替え玉が１回だけ無料です。替え玉の麺は、通常の麺の他に、辛い赤麺も選べます。
ＬＩＮＥで友達申請をすると一定期間は味玉などが無料でトッピングできるというサービスもやっているようです。
一心屋 武骨屋商店は女性２人でやっているお店のようです。
新型コロナ対策として、隣に座れないように1座席おきにアクリル板が設置されていました。
５分ほどで、武骨らーめんが出されました。
武骨らーめんは、豚骨で、麺は極細麺で、きくらげ、なると、炙り肉、海苔、ネギが入っていました。
高菜漬け、紅ショウガ、おろしにんにく、胡椒、ゴマ、ラーメンのタレが自由にとれるようになっています。
最初はそのまま食べて、その後高菜漬けを乗せて食べました。
スープは臭みの無いあっさりとした豚骨で絶妙な美味しさでした。
炙り肉は厚くて、柔らかくて、味がしっかりついていて美味しかったです。
きくらげは細切りしてあるのですが、コンブかと思われるくらい歯ごたえがあり美味しかったです。
高菜漬けも美味しかったです。
全体的な印象として、一風堂のラーメンに似た感じです。個人的には一風堂のラーメンより美味しいかなと思いました。
麺を全部食べて、赤麺で替え玉を頼みました。
替え玉を出された時に、スープが薄くなってたらラーメンのタレを加えてくださいと言われました。
赤麺は、本当に辛くて刺激的でした。通常の麺とは違う味も楽しめて良かったです。途中で紅ショウガを加えて食べました。
一心屋 武骨屋商店は、味、コストパフォーマンス、店員さんの応対のどれをとっても満足いくお店でした。
武骨屋商店は金沢で最も好きなラーメン店かもしれません。
超お奨めです。
Gotoイート食事券を１枚使いました。
一心屋 武骨屋商店の場所はこちら 石川県金沢市直江町ニ１５−１
2023年1月25日
野々市の金沢工業大学近辺で食事をしないといけない機会があって、迷った末にかあさんの家に再訪しました。
料金は変わっていませんでした。
メニューを見て、結局、前回と一緒で、とりのからあげ定食と牛すじ小盛を注文しました。
前回と同じ感想ですが、美味しかったですよ。
2022年3月16日
今日は「かあさんの家」に行きました。
店内に入ると、どこでもいいよと声をかけられました。
カウンターも空いていたので、カウンター席に座りました。
メニューは基本的に、とりのからあげ定食、チキンカツ定食、とんかつ定食、白身魚フライ定食、牛すじ定食の５種だけで、すべて６００円です。
単品はすべて４００円です。その他に、納豆や冷奴などもあります。牛すじは普通サイス４００円の他に、小盛もあり２００円です。牛すじは大根がメインと書かれていました。
今日は一番人気という「とりのからあげ定食」を頼みました。牛すじは大好物なので避けることはできなくて、小盛を頼みました。
冷たいお茶と、紙のお手拭きが出されました。
冷たいお茶は、美味しかったです。途中で、冷たいお茶が入ったピッチャーも出されました。
８分ほど待って、「とりのからあげ定食」が出されました。
ご飯のお替りは1回だけ無料だと言われました。
好みで、胡麻のソースをかけてくださいと言われました。
「とりのからあげ定食」には、ボリュームのある鶏のから揚げと、刻みキャベツ、煮豆、漬物、味噌汁、ご飯が付いていました。
ネットでは、鶏のから揚げについて、油が古いから黒っぽいとか書かれていますが、特に気になりませんでした。味がそれほど付いていないので、胡麻のとんかつソースとマヨネーズをつけて食べました。
これで６００円は安いでしょう。
牛すじは大根がメインと書かれているだけに、牛すじの量は控えめで、大根やこんにゃくが目立っていました。
でも、牛すじは柔らかく、大根は味が染みていて、最高に美味しかったです。２００円で幸せを感じました。
ご飯は、お替りしなくてもお腹いっぱいになりました。
かあさんの家の場所はこちら 石川県野々市市高橋町５−２８
今日はバール・ジェルソ （Bar Gelso ）に入りました。
最初入ろうと思っていたお店は水曜日定休で、２軒目に入ろうと思っていたお店は臨時休業で、以前から気になっていたバール・ジェルソ （Bar Gelso ）に入ったのです。
店頭にランチメニューが掲示されていたので安心して入れました。
店内に入って１人だと申告するとカウンターに案内されました。
ランチはパスタランチになっていて、前菜、パスタ、フォカッチャ、ドリンクで１３００円です。
＋２００円でデザート付にできます。
パスタは明太子ソース、ウインナーと青菜のアラビアータ（＋３００円）、豚ミンチと小柱のクリームソース（＋５００円）から選べます。
本当はクリームソースが良かったのですが、さすがに＋５００円はきついです。
そういう訳で、明太子ソースを選びました。
飲み物も選べたのですが、アイスコーヒーは＋５０円だったので、ホットコーヒーを頼みました。
冷たい水が出されました。
カウンターの前の一段高くなっているところに、皿など食器が積まれていました。
このコロナ流行の時期にお客のの目の前に皿が置かれているのは、感染防止の観点から違和感を感じました。
皿の置かれた台に、埃が貯まっていたのが気になったので、指で触ってみると、埃と油がこびりついていました。どれだけの期間、掃除をしてないのか気になりました。
最初に、前菜が出されました。
焼き魚や、肉を焼いたものや、自家製ハム、生魚のカルパッチョ、卵料理、野菜サラダ、ポテトサラダなどが付いていました。
どれも味付けが良く、熱いほうが美味しい料理は熱く、冷たい方が美味しい料理は冷たく出され、とても美味しかったです。
次に、明太子ソースのパスタが出されました。パスタの量は控えめでしたが、麺の茹で具合もちょうど良く、辛さが良く効いて美味しかったです。
フォカッチャも量が控えめでしたが、オリーブオイルが添えられていて美味しかったです。
コーヒーも美味しかったです。
どの料理もとても美味しくて、味に関しては申し分なかったです。
これで１３００円は、お得だと思います。
水は飲みほしてあったのですが、追加で注いでくれました。
バール・ジェルソ （Bar Gelso ）の場所はこちら 石川県金沢市三馬２丁目２３２
豚角煮カツがあると聞いて酒楽に行きました。
駐車場は、道路を挟んで斜め向かいにあります。駐車場には何も書いて無いので、初めてだとちょっと不安に感じられるのではないかと思います。
店内はカウンター席と小上がりの席がありました。カウンターは２席毎にアクリル板が設置されていました。
ランチメニューは、刺身定食１２００円、三元豚とんかつ定食１２００円、ハンバーグ定食１１００円、大海老フライ定食１１００円、牛ホルモン焼き定食１０００円、角煮カツ定食１０００円、大粒カキフライ定食１０００円、蟹クリームコロッケ定食９００円、ヤンニョムチキン定食８８０円、鶏唐揚げ定食８００円、日替わり定食（数量限定）８００円などありました。コーヒーなど飲み物は１５０円です。
今日の日替わり定食は牛バラ肉野菜炒め定食８８０円、ブリ丼１２００円でした。
蟹クリームコロッケ定食９００円も食べたかったのですが、今日は、角煮カツ定食１０００円を注文しました。
冷たい水が出されました。
１７分ほど待って、角煮カツ定食１０００円が出されました。
角煮カツ定食には、角煮カツのほかに、刻みキャベツのサラダ、パスタ、ボリュームのある御飯、切り干し大根の煮物、味噌汁が付いていました。
角煮カツは、肉にしっかりした味が付いていて美味しかったのですが肉が柔らかいのに噛み切れない部分（ティッシュを食べているような食感）があるのが気になりました。豚肉を柔らかく煮込むのは難しいんですよね。
パスタは味がしっかりついていて美味しかったです。
切り干し大根の煮物の味付けも良く美味しかったです。
お腹いっぱいになりました。
他のお客の注文したものを見ていたのですが、ほとんどの人はブリ丼を注文していました。その他の人は角煮カツを注文しいていました。
ブリ丼は、大量のブリが乗せられていました。
酒楽の場所はこちら 石川県金沢市小立野５丁目１−１３
今日は、イオンタウン金沢示野にある焼肉ホルモン誠（せい） 金沢店に入りました。
入店して１人だと言うとカウンター席に案内されました。
ランチメニューはＡランチ（厚切りサガリ、せせり、豚バラ）１０７８円、Ｂランチ（せせり、梅タン塩）１０７８円、特選和牛ランチ（黒毛和牛中落ちカルビ、梅タン塩、上ヒレ肉、厚切りサガリ）１９５８円、数量限定黒毛和牛中落ちカルビランチ５５０円、本日のホルモンミックスランチ１０７８円、誠の極みタン３種ランチ（厚切りタン、梅タン塩、ネギタン塩）１９５８円がありました。
注文は席にある端末で入力します。
今日はホルモンミックスランチ１０７８円を注文しました。
すぐに、ウーロン茶が入ったピッチャーが出されました。
ご飯とスープはセルフですとの説明がありました。
・ご飯・スープ・キムチ・ウーロン茶はおかわり自由って書かれていました。
俊は勝手に、ご飯もスープもキムチもウーロン茶もおかわり自由だと思っていたけど、後から考えると、本当はウーロン茶のみがお替り自由だったのかもしれません。
最初に牛脂が出されました。何に使うんですかと聞くと鉄板に塗ると美味しいですと言われました。
鉄板の上に、ネギとバターが入った汁が置かれました。ホルモンを浸けて食べると美味しいとの説明がありました。
５分でホルモンミックスランチが出されました。
今日は、ホルモンはトンチャン、上シロ、ガツの３種のミックスとの説明がありました。
タレはバターとネギが入ったネギ出汁ダレの他に、甘めのタレと、かなり辛いマグマダレがありました。
３種類のタレは、おのおのに違った味を楽しめて美味しかったです。
調味料はニンニク、コチュジャン、ワサビがありました。
スープは卵スープで、とても美味しかったです。
キムチも美味しかったです。
御飯も、まあまあでした。
ホルモンもボリュームがあり美味しかったです。
炭水化物ダイエット中だったけど、何年ぶりかでご飯をおかわりして食べました。
店員さんの客応対も申し分なかったです。
満足しました。
焼肉ホルモン誠（せい）はお奨めです。
焼肉ランチでは、焼肉ホルモン誠（せい）は最強だと思います。
焼肉ホルモン誠（せい） 金沢店の場所はこちら 石川県金沢市戸板西１丁目５５
2020年8月25日
玄命庵に再訪しました。
店頭の大きなメニューは無くなって、落ち着いた感じになっていました。
メニューは、「玄米御膳」１１００円と「はなか箱膳」１８２０円とお子様セット６５０円の３種類になっていました。値段も上がっていました。
今回も「玄米御膳」を頼みました
９分ほど待って「玄米御膳」が出されました。
全体的に味が薄く感じました。
いろんな味を楽しめたのですが、今回は、あまり美味しくなかったです。
2020年8月25日
今日は、玄命庵に行きました。
店頭に大きなメニューが掲示されていて、一応注文するものを決めて入りました。
店内に入ると1人だと言うとカウンター席に案内されました。
メニューを見ると店頭のメニューとは違う「玄米御膳」１０００円と「はなか箱膳」１６５０円の２種類しかありませんでした。
帰りに改めてみたのですが、店頭に掲示されていたのはテークアウトのメニューだったのでした。
今日は「玄米御膳」を注文しました。
玄米御膳は玄米ごはん（お替りできます）、日替りの煮物、日替りのおばんさい３種、日替り小鉢３種、味噌汁（お替りできます）、お漬物、ぷちデザートが付くようです。
冷たいお茶と、紙のお手拭きが出されました。
４分ほどで「玄米御膳」が出されました。
ひじき、そうめん瓜、ずいき酢物、出汁巻玉子、甘く似た豆、ごまの香ばしさがある野菜サラダなどが付いていました。デザートはおはぎでした。
ご飯は少なめだったのでお替りしました。フロアーに店員の人がなかなか出てこなくて、ちょっと不便でした。呼びブザーが置いてあるといいなあって感じました。
どの料理も味付けが良くて、心がこもった感がいっぱいで、とても美味しかったです。デザートも美味しかったです。
いろんな味が楽しめて、大満足でした。
玄命庵はお薦めです。
玄命庵の場所はこちら 石川県加賀市片山津町６−５
今日は、「金澤うま辛ラーメン赤だるま」に入りました。
最初に発券機で食券を購入するシステムになっています。
かなり面倒で分かりにくい端末なので、誰もが戸惑ってしまうようです。
お客が重なると、すぐに行列になってしまいます。そういう訳で、食券機に店員さんが付きっきりになってしまう事になります。
この手の端末を一か所でまかなうというのは無理があります。
基本的には、赤だるまラーメン８８０円、しょうゆラーメン７８０円、チャーシュー麺１０８０円の３種類になります。大盛（１.５玉）は＋２００円です。
ライスは１００円でお替り自由になっていました。平日の１１：３０～１４：００まではライス無料です。
平日のライス無料に気づかなく、赤だるまラーメン大盛１０８０円にしました。
辛さを選べたのでお奨めの１辛を選びました。ちなみに一番辛い１０辛は＋２００円になっていました。
座る席を指定されました。
座ってから、水とお手拭きはセルフですと言われ、また入口まで取りにいかされました。
なんかチグハグです。
５分ほどして、赤だるまラーメンが出されました。
麺は８番ラーメンみたいに太くて平らでコシが強い感じです。
ネギと肉味噌がたっぷりと乗せられ、底の方にもやしが入れられていました。
肉味噌は最初から全ぶ混ぜると、ちょうど良い味になると書かれていたので、その通りにしました。
調味料は、酢、ラー油、醤油、塩、胡椒、にんにくの細かく刻んだものが置かれていました。
辛さは、１辛でも、結構辛くて、ちょうど良かったです。
味は、かなり濃いめだったので、調味料を使う必要は無かったし、ほとんど飲みほせなかったです。
なんかミートソースっぽい味もしたので、トマトも使っているのかもしれません。
量は十分ボリュームがあり、とてもご飯を食べられる感じで無かったです。
スープの味が濃いという面でも、大盛にしないで、サービスのライスにしたほうが、良かったです。
いままで食べた事にない味のラーメンだったので、それなりに楽しめましたが、もう一回食べたいとは思いませんでした。
金澤うま辛ラーメン赤だるまの場所はこちら 石川県金沢市入江１丁目２２
今日は、伝説のすた丼屋 金沢大河端に入りました。
伝説のすた丼屋は福井のお店には入った事があるのです。その時には、すたみな焼き定食を食べたのですが、塩っぱくて不味かった記憶があるのです。
でも丼なら美味しいのかもと思って入ったのです。
基本的には、すた丼７３０円、すたみな焼き定食７８０円、すたみな唐揚げ定食９３０円で、トッピングが何種類かあります。
食券機で食券を購入するシステムなので、前もって店頭のメニューを見て、唐揚げとすたみな焼きの両方を食べられる唐揚げ合盛りすた丼１０３０円の食券を購入しました。
席について、牛バラ厚切りステーキ丼１０３０円というのもある事に気づいて、ちょっと後悔しました
食券機を購入するシステムのお店では、こういう後悔をする確率が高いです。
水やお手拭きはセルフになっていました。
床がぬるぬるした感じで、ちょっと気になりました。
最初に味噌汁と生卵が出され、１０分ほどで唐揚げ合盛りすた丼が出されました。
唐揚げ合盛りすた丼には、豚バラ肉のすたみな焼きと唐揚げとキャベツの千切りが乗せられていました。
キャベツも含めて山盛りなので食べにくいです
豚バラ肉のすたみな焼きは、丼として食べても塩っぱいです。唐揚げもニンニクがかなり効いています。
あんまり美味しくは無かったのですが、お腹いっぱいにはなりました。
牛バラ厚切りステーキ丼は興味があるのですが、濃厚すたみなニンイク醤油ダレって記載されていたので、塩っぱいのだろうなあ？
伝説のすた丼屋 金沢大河端の場所はこちら 石川県金沢市大河端西１丁目３３−２
以前といっても数年前、おもてなしでNo1との定評のある宿の支配人と話す機会があって、その宿は夕食を提供していないので、宿泊者に相談されたら、どこを薦めるのですかと聞くと、長八だと言うので、いつか行こうと思ってました。
家族のお祝い事があって、最初は他のお店に予約しようと思っていたのですが、満室だったので、長八 金沢駅前店に予約の電話を入れました。
料理のコース（１人７７００円）も決めたのですが、１人（主役）が歯が悪くて硬いものが食べられないので、コースに入っているビーフステーキが柔らかい肉なら食べられるけど、そうでなければ食べられないので、他の料理に変えてもらうようにできるかと聞くと、出来ると言うので、そのようにお願いしました。
予約の時間通りに入店し、飲み物の注文をすると、本日のお品書きと飲み物が出されました。
本日のお品書きがあるのは嬉しいです。
でも料理が待てど暮らせど出てきません。
３０分待っても料理が出てこなくて、さすがにおかしいと思い、店員さんに「料理まで決めて予約しているのに、最初の料理が３０分経っても出てこないのはどうなっているのですか？」と聞きました。
すると、あっという間に最初の料理が出てきました。
最初の料理は先付けで、冷菜の盛り合わせ（紫芋・ロマネスコ・紅しぐれ大根・赤黄のミニトマトのサラダ）でした。
味付けは良く、紫芋は特に美味しかったです。
ブロッコリーは異様に硬かったです。
冷菜の盛り合わせは、ほとんどのコースで共通だし、前もって作ってあるので、遅くなる理由が思いつかなく、遅れた理由を聞くと、混んでいたので遅れましたということでした。
ありえません。最低の対応です。
残りの料理は、スムーズに出てきました。
前菜は、真鱈の南蛮漬け、海老里芋煮肉味噌がけ、浅利のしぐれ煮、能登牛のたたき風
どの料理も美味しかったけど、真鱈の南蛮漬けは鱈感が全く無く不思議でした。
造りは、鰤、真鯛、梶木さわら、甘えびでした。
新鮮さを感じませんでした。家で食べる刺身のほうが断然美味しいです。がっかりです。
焼き物は、のど黒の塩焼きでした。
さすがに一匹は出てこないとは思っていましたが、全くのど黒らしさの感じが無い最低の料理でした。
生まれて初めて、こんな酷いのど黒を食べました。
観光客が初めてこののど黒を食べて、のど黒って、こんなもんかと思ったりするかと思うと、悲しくなります。
揚げ物は、能登産真河豚のフライ牡蠣ポン酢添えでした。
ここで、なぜか１人だけ、河豚の別料理が出てきました。
フライは高齢者に合わないと判断し、料理を変えたのかもしれません。ちなみにフライは硬く無かったです。
ソースが美味しかったです。
撮影を忘れて画像は無しです。
蒸し物は、かにの真丈蒸し生姜あんかけでした。
美味しかったです。
肉物は国産和牛の炙り焼き（ステーキ）でした。
ここで１人だけ別料理で出てくると思っていたのですが、単に肉を薄く切ってあるだけの、ステーキでした。
もともと、たいして美味しいステーキでは無かったのですが、薄く切っても柔らかいわけでも無く、結局食べられずに、他の家族が食べる事になりました。残念でした。
ブロッコリーは硬かったです。
寿しは、炙りのど黒、本鮪中とろ、いくら、かに足、めじ鮪でした。
こりゃあかんです。美味しいものは１つも無かったです。回転すしのほうがよっぽど美味しいです。
椀物はのど黒のあら汁でした。
最後に柿と林檎のコアントロージュレ掛けでした。
美味しく無かったです。
食事を終えて、会計をしようと店員さんを呼ぶと、会計の伝票を持ってきて、レジでお願いしますと言われました。
会計の伝票を持ってくと、レジに客がいないのに、延々とレジの操作をしていて、一向に清算をしてくれません。
かなり待たされて、やっと支払いが終わりました。
リピートは絶対に無いです。
長八 金沢駅前店の場所はこちら 石川県金沢市此花町５−５ 玉川駅前ビル1Ｆ
2022年11月30日
「とんかつ 高野」に再訪した時、しばらく休みますと掲示されていて心配していたのですが、今日行ったら営業していました。
品数が減って、価格が値上げになっていました。
メニューもヒレカツ定食１１００円、ポークソテー定食１１００円、もつ煮込み定食９００円、とんかつ定食９００円、唐揚げ定食９００円、しょうが焼き定食９００円、かつ丼８００円、もつ煮込み（小）５００円でした。
今日はとんかつ定食９００円を注文しました。
とんかつ定食には、とんかつ、野菜サラダ、パスタ、ごはん、漬物、味噌汁が付いていました。
ごはんは大盛でした。
とんかつは、衣がサクサクしていて、とんかつ屋さんのとんかつでした。
個人的にはパスタのほうが美味しかったです。
2022年10月12日
もつ煮が食べたくなって、「とんかつ 高野」に行きました。
以前行った時には、もつ煮を注文した時に、今日はもつ煮を炊いていないと言われて、今度また来るわって言って帰った事があったのです。
今日は、もつ煮をやっているというのでもつ煮定食８００円を注文しました。
「とんかつ 高野」は、ご高齢のため、火曜日と金曜日が休みで営業は１１：００～１４：００だけです。
メニューもヒレカツ定食１０００円、ポークソテー定食１０００円、もつ煮込み定食８００円、とんかつ定食８００円、唐揚げ定食８００円、しょうが焼き定食８００円、魚フライ定食７００円、かつ丼７００円、もつ煮込み（小）４００円のみに絞っています。
店内はカウンター席３席と、テーブル席と、小上がりの席がありますが、こじんまりしています。
時間が遅かったので、空いていましたが、カウンター席に座りました。熱いお茶が出されました。
注文して７分ほどでもつ煮込み定食が出されました。
もつ煮定食には、もつ煮、ごはん、漬物、味噌汁が付いていました。
もつ煮は、味噌味で、こんにゃくとニンジンが入っていて、もつは柔らかく、臭みは全くなく、ちょうど良い味付けで美味しかったです。汁も全部飲み干せました。
ご飯もボリュームがありました。
今度、とんかつ定食も食べてみたいです。
とんかつ 高野の場所はこちら 石川県金沢市寺中町ロ４４−５