石川の食　美味しいランチ

デビクロさんの情報提供で「鶏SOBA スプーンヌードル」に行ってきました。
「鶏SOBA スプーンヌードル」は国道１５９号線からも県道２４４号線からも全然見えなく、目立った看板もなく、全く目立たなく、お店の前の道路は自動車がすれ違う事もできないような場所で営業しています。
お店に入ると、発券機が置かれています。４人掛けのカウンターと３人掛けのカウンターだけのこじんまりしたお店です。営業時間は１１：００から１５：００までで、月曜日と火曜日はお休みです。
鶏ＳＯＢＡ９００円、煮干しＳＯＢＡ９００円、あごＳＯＢＡ９００円、煮干し塩ＳＯＢＡ９００円、かけＳＯＢＡ７００円、小ごはん１００円、肉ごはん２００円などがありました。
小ごはんには、アゴふりかけが付くようです。
今日は鶏ＳＯＢＡ９００円を注文しました。
４分ほどで鶏ＳＯＢＡ９００円が出されました。
麺は細めのストレート麺で石川製麵で作られたようです。チャーシューは大きくてハムのような上品な味付けです。スープは醤油系で、上品ながら、しっかりとした味です。シナチクとネギも入っています。
美味しいラーメンでした。
こだわりを持って、手抜き無しで作っていることが伝わってきます。上品系では能登では唯一無比のラーメンだと思います。
上品な味付けの中華そばが好きな人にとっては９００円の価値のあるラーメンだと思いましたが、普通のラーメンとして食べると９００円は高いです。ある意味マニアックなラーメンだと思いました。
個人的な好みで言えば、９００円出してリピートは無いです。
１２時前に満席になっていました。常連さんが多かったようです。接客は申し分ありませんでした。

鶏SOBA スプーンヌードルの場所はこちら　　　石川県鹿島郡中能登町高畠へ 部２１-１