石川の食　美味しいランチ

今日は「麺や 福座」に行きました。「麺や 福座」は京都で人気店だった「福三」の店主が引越しして金沢でオープンしたお店だそうです。
「麺や 福座」の店内はカウンター席だけで、後ろには待つための椅子が並んでいます。
店内に入るとカウンター席は満席で待つための椅子で待っていましたが、それほど待つことなくカウンター席に座れました。
「麺や 福座」のラーメンは一番人気の福座ラーメン（つるつるみちもちの太ちぢれ麺、スープは鶏ガラベースに豚骨・野菜をミックス）６５０円、２番人気の福三ラーメン（腰の強い中細麺で背脂の浮いたややこってり、スープは鶏ガラベースに豚骨・魚出汁をミックスした京都風醤油）６５０円、豚そば（福座ラーメンにしゃぶしゃぶの豚バラ肉入り）７５０円、煮干豚骨（極太麺、スープは豚骨ベースに鶏ガラ・煮干し・三種類の節をミックス）７５０円、福座ブラック７００円、鶏白湯塩ラーメン（ポタージュスープ風）８００円などがあり、大盛りは１００円高です。
今日は福座ラーメンの大盛りを注文しました。
それほど待つことなく福座ラーメンの大盛りが出されました。スープはとろっとしてますが、あっさりした味です。美味しいラーメンですが個人的には物足りない感じがしました。カウンターに胡椒と辛子ニンニクがあったので、辛子ニンニクをたくさん入れたら、かなり好みの味になりました。
基本的には美味しいラーメン屋さんなので、他の種類のラーメンも食べてみたいと思いました。

麺や 福座の場所はこちら　　　石川県金沢市有松4-1-1