石川の食　美味しいランチ

２０１５年７月２２日

今日は、らーめん誠やに行きました。
らーめん誠やでは、子供連れ家族が２組いるのに外でたばこ吸うお客さんに ｢私夫婦もたばこ吸うので店内でどうぞ｣と灰皿を渡していたというエピソードを聞いていたので、たばこの煙攻撃に合うのが必至だと思い緊張して入りました。
らーめん誠やの店頭にはメニューが掲示されていました。
店内に入ると、大きなテーブル席と小さ目のテーブル席とカウンター席と小あがりの席がありました。
今日はカウンター席に座りました。カウンター席には、にんにく、胡椒、豆板醤が置いてありました。すぐに冷たい水が出されました。カウンターには、冷たい水が入ったピッチャーが置いてありました。周りを見まわしましたが灰皿はどこにもありません。あれっ　ちょっと思ってたイメージと違っています。
メニューを見ると、醤油らーめん（小７５０円、中８５０円、大９５０円）、氷見魚味らーめん（小８５０円、中９５０円）、しおらーめん（小７５０円、中８５０円）、ほっとらーめん（小７５０円、中８５０円）、のせしおらーめん（小８５０円、中９５０円）、石焼きつけ麺（普通盛９５０円）などがありました。ちなみに小は麺１玉、中は麺１.５玉、大は麺２玉です。ご飯は小１５０円です。
らーめん誠やは富山ブラックの醤油らーめんが定番なのですが、個人的には富山ブラックが好きではないので迷いました。自分の好みからすると、しおらーめんなのですが、しおらーめんは麺が極細だということなのでパスです。氷見魚味らーめんという気分でも無かったので、醤油らーめん中を注文しました。
少し待って醤油らーめんが出されました。まさしく富山ブラックです。スープは醤油そのものの色で、麺は太く縮れています。チャーシューとシナチクが入っていました。
スープは富山ブラックなので、かなり濃いです。これは好き嫌いがあるのは仕方ないし、そういう種類のラーメンなのですが、個人的には嫌いです。
麺はコシが強くて美味しいし、チャーシューとシナチクも良い感じです。途中でしょっぱさに耐えられなくなってご飯を頼みました。ご飯には漬物が付いていました。

２０１５年８月１２日

嫌いなものを食べての投稿だけだと、あまりにも不公平なので、再訪して、しおラーメン中８５０円を注文しました。
しおラーメンはあっさり味で、かなり美味しいです。極細麺との調和も良いです。そのままで全部食べても良かったのですが、途中で、唐辛子味噌を入れて、違う味を楽しみました。変化があって良かったです。
基本的には富山ブラックは嫌いですが、らーめん誠やは味のセンスが良いお店なんだと思います。他のラーメンも食べてみたいと思わされます。

２０１５年８月１９日

今日も、らーめん誠やに行きました。なんか急にお客さんが増えてきているみたいです。
今日は氷見魚味らーめん中９５０円を注文しました。それほど待つことなく、氷見魚味らーめんが出されました。
氷見魚味らーめんも細麺でした。スープに魚粉がかけられていて、生の刻みネギがのせられていました。
あまり経験した事のない味でしたが、印象に残らないというかインパクトが全く無いラーメンです。途中でレンゲに辛子味噌を入れて食べたり、胡椒をかけて食べましたが、やっぱり物足りなさを感じます。これで９５０円は無いだろって思いました。

２０１５年９月２日

今日も、らーめん誠やに行きました。
今日は石焼きつけ麺９５０円を注文しました。スーパジャンボ（麺３玉）１１５０えんというのもあったので、その中間の大きさのものは無いのか聞いてみたのですが、普通サイズでも麺２玉ということなので普通サイズにしました。
１０分ほど待って石焼きつけ麺が出されました。
麺は太麺で、上にレモンがのせられていました。熱々のつけ汁の中には豚の角煮が入っています。
つけ麺の説明に、麺をつけ汁にたっぷりとつけると書いてあったので、その通りに食べてみました。基本的には醤油味ですが富山ブラックのように塩っぱくはなく、魚粉の香りを感じました。らーめん誠やの石焼きつけ麺は、富山ブラックが嫌いでも食べれそうです。
次に、麺にレモン汁を絞って食べると書いてあったので、つけ汁にたっぷりとつけた麺にレモン汁をかけて食べてみました。確かに違った味を楽しめました。
最後に、残ったつけ汁にスープを追加して最後まで食べると書いてありましたが、スープがついてないので意味が判りません。スープだけのメニューが掲載されてなかったので、頼めば、スープを貰えるのかもしれません。
豚の角煮は固くて美味しく無かったです。
量としては、ちょうど良かったです。
でも９５０円の価値があるとは思いません。
もう、らーめん誠やに行くことは無いと思います。

らーめん誠や七尾店の場所はこちら　　　石川県七尾市藤橋町亥７－１