今日、食品衛生責任者養成講習会を受講して食品衛生責任者の資格をとりました。
食品衛生責任者養成講習会は3カ月に1回あるのですが、6月1日から受講申し込みが始まって、6月9日(金)まで金沢市内の人を限定して受講申し込みを受け付けていました。
食品衛生責任者の資格を取ろうと思ったのは6月10日だったのですが、6月12日(月)は金沢市外の人の受付開始日だったので混雑していました。受講料は6500円でした。
受講の定員は190人でしたが、今日の受講者も190人でした。定員いっぱいの申し込みがあって1人も欠席者がいなかったことになります。
受付順に、前から座るようになっていました。
9:40から昼休みと途中休憩があり16:00までぎっしり講習がありました。
お昼に自動車で外出したら、戻った時には駐車場がいっぱいで焦りました。
講義の内容は食中毒の話が中心で、知らない事が多く有意義でした。
試験は無かったので、食品衛生責任者の資格が無条件でいただけました。
これで施設さえ基準を満たせば、食事のお店を営業できます(笑!)