オーバーツーリズムが問題になっているけど、宿泊税のような観光税はもっともっと導入すれば良いと思います。
基本、観光業界って自分で生み出している産業ではなく、観光資産の恩恵を一番受ける立場にあるんだから、他の業界よりも税率が高くても良いと思います。
兼六園、ひがし茶屋街、近江町で物を食べながら歩いている姿を見かけるけど、観光地でテイクアウトできるお店からは条例で清掃税とか徴収するのもありだと思います。