郡上八幡の郡上おどりを見に行った夕食に、郷土料理屋「泉坂」に入りました。
１７：００なのに、満席状態で、行列ができていました。ノートに名前と人数を記入して、順番に呼ばれるシステムになっていました。自分の順番までに６組あったので時間つぶしに柳町の安養寺周辺を散策をすることにしました。郡上八幡は２回目なので、どこが美しいかは判っているのです。
２０分ほど散策して戻ると、自分の前には１組しかなかったので待っていました。
店頭にメニューも掲示されていたので、改めて注文するものを確認しました。
飛騨牛ステーキ定食３５００円、奥美濃古地鶏定食１２００円、朴葉味噌焼定食１７００円、牛野菜焼定食１１００円、牛レバー焼定食１１００円、牛ロースト定食１６００円、牛ホルモン焼定食１０００円、いか焼定食１０００円、美濃ヘルシーポーク９００円、鶏ちゃん定食１０００円などがありました。基本的にすべての料理に３００円プラスで定食にできるようです。
ほどなく、自分の名前が呼ばれ、カウンター席に案内されました。店内にはテーブル席や奥座敷もあるようでした。
さっそく郡上名物の鶏ちゃんの定食１０００円を注文しました。カウンターなので調理しているものを見ていたのですが、焼きそばやお好み焼きを注文している人も多かったようです。
しばらくして、鶏ちゃん定食１０００円が出されました。
鶏ちゃん定食には、鶏ちゃんとご飯、漬物、ご飯、味噌汁がついていました。
鶏ちゃんは、鶏肉とキャベツ、ネギ、タマネギなどの野菜を郡上味噌で炒めた料理です。とても美味しかったのですが、鶏もも肉がモツっぽい食感でした。
郷土料理屋「泉坂」では、お好み焼きも郡上焼きとして名物のようですし、地鶏ステーキや飛騨牛モツ煮込も美味しくて人気のようです。ようするに、すべての料理が美味しくて人気があるようです。
食事をしている時に、ご主人さんの調理が１段落したようで、１人での旅行者である自分に気を遣って話しかけてくれました。郡上おどりに参加しにきたのですか？と聞かれたので、見に来ましたというと、せっかく郡上おどりに来たのですから、是非参加していって下さいと言われました。その際には下駄を履いて参加したほうが楽しいですよと言われました。下駄は安く売っているということでした。その他にも、いろいろ、郡上おどりについて教えてくれました。

郷土料理屋「泉坂」の場所はこちら　　　岐阜県郡上市八幡町殿町１７７