じゃがいも（ナス科） 2月下旬から５月上旬 8月下旬から9月上旬
連作障害有り（2～3年は避ける） ナス科 収穫まで３か月半
切った種芋は２～３日乾燥
種まき前2週間に 消毒のため列幅60ｃｍに石灰を撒く（1㎡位に100ｇ）
良く耕して（耕す深さは20～30ｃｍ）畝をつくる
表面をならし1週間放置する
畑の中央に深さ15ｃｍ幅１５ｃｍの溝を掘り30ｃｍ間隔で種芋を切り口を下に並べる。
種芋と種芋の間に移植ごて２杯程度の堆肥（200ｇ）と一握り（30ｇ）の肥料を与える。
（肥料が種芋に触れないようにする）
芋の上に７ｃｍ程度の土をかけクワで軽く押さえる。
１片の種芋から５～６本の芽が出るので、１０～１５ｃｍ程度に伸びたら１～２本を
残し抜き取る
株間に肥料３０ｇ/㎡を追肥しクワで軽く土寄せをする。
２～３週間後、株の周りに肥料３０ｇ/㎡を追肥したっぷり土を寄せる
水やりはしない
2025年3月15日
ナスを植えてあった360ｃｍ×80ｃｍの畝に、ジャガイモを植える事にしました。
雑草を除去して、牛糞と化学肥料を撒いて、土をおこして混ぜました。
畝を掘って、土をその上に乗せて平らにしておきました。
2025年3月19日
種用ジャガイモ１袋（１０個入っていた）を半分に切って日陰で干しました。
2025年3月23日
360ｃｍ×80ｃｍの畑にジャガイモ（10個の種ジャガイモを半分に切って20個）を植えるため、中央部分を１５ｃｍ程度の幅で２０ｃｍ程度の深さの溝を掘って、切り口を下にして、種ジャガイモを置いて、土をかぶせました。
ジャガイモとジャガイモの間に、芋用肥料（窒素５・リン１０・カリウム１２）を撒きました。
２ｋｇの芋用肥料を全部撒きました。
その上から、土を戻して、周りに畝を掘って、その土も乗せました。
その上から黒マルチをかけて、ピンで固定し、端っこを土をかぶせて2重に固定しました。
2025年3月30日
土壌テスター（pH/温度/湿度）で土の状態を調べたらPH4.9でした。
ジャガイモを植えるには弱酸性 PH5.0～6.0が良いそうです。
2025年4月20日
ジャガイモの芽が出て、黒マルチを押し上げていたので、芽が出ている箇所のマルチに穴を開けました。
元気に育っている感じです。
2025年4月29日
１つの苗に芽がたくさん出ているのは最大で2本に減らしました（芽かき）。
芋用の肥料（窒素５・リン１０・カリウム１２）５ｋｇを購入してきました。
2025年5月3日
芋用の肥料（窒素５・リン１０・カリウム１２）を追肥しました。
苗と苗の間にまいて土と混ぜて茎元に土寄せしました。
３０ｇ/㎡（肥料には３００ｇ/㎡と記載）まけば良いのに、３６０×６０ｃｍの畑に３ｋｇほど撒きました。
与え過ぎだと思うけど、母親がどうしてもと言うんで。
2025年5月14日
順調に生育しています。
ジャガイモは水は与えなくても良いそうです。
2025年5月18日
ナスの葉が虫食い状態になったのでジャガイモも消毒しました。
花が咲いていました。
2025年6月5日
ジャガイモの黒マルチを外し土寄せをしました。
そのほうが、土が高温になりにくく、通気性も良くなるので、ジャガイモの生育が良くなるそうです。
2025年6月8日
下の方の葉の一部が枯れてきました。
上の方の葉が枯れだしたら収穫時期だそうです。
2025年6月11日
全体の葉が黄色くなった株を抜きましたが、ジャガイモは全然できていませんでした。
2025年6月16日
もともとそれほど成長していなくて全体の葉が黄色くなった株を抜きました。
小さいジャガイモが3個なっていました。
2025年6月21日
全体の葉が黄色くなった株が増えてきたので、黄色くなったものから抜きました。
それほど多くのジャガイモが付いていませんでした。
1個とか2個とかが多いです。
大きいのもあったのですが、ほとんどが割れていました。
高温、過湿、過乾燥、多肥が原因のようです。
小さいままのジャガイモが多かったので、多肥では無いと思います。
間違って洗ってしまいました。
本来は、土をとって日陰で乾燥して保存しないといけないそうです。
2025年7月3日
少しずつ収穫していたのですが、最後の収穫を済ませました。
2025年7月18日
以前、ジャガイモを植えてあったところからジャガイモが生えてきたのを放置していたのですが、凄く大きく育ちました。
小さい花がいっぱい咲いてきたので、先端をほとんど切り落としました。
よく見ると、花が咲いたところは実になっていました。
2025年9月9日
以前、ジャガイモを植えてあったところからジャガイモが生えてきたのが、凄く大きく育ってきています。
何故か、作物を作っていない端っこにも、あちこちからジャガイモが生えてきて大きくなっています。
2025年10月5日
ジャガイモの花の後が黒い実になっています。
2026年１月19日
7月から生えてきたジャガイモが、だんだん大きくなって下のほうが木のように固くなってきて枯れないので、おかしいなあと１本抜いたら、ジャガイモになっていなかった。
ネットで調べたらイヌホオズキという雑草だった。
ジャガイモは植え付けから１００日で収穫できるので、おかしいなあとは思っていたけど、大失敗だった。
若芽も花も同じ形してるので完全に騙されました。
植えた覚えもないのに収穫を期待するほうがずうずうしいよね。
2026年3月7日
ネギや小松菜を植えてあったところにジャガイモを植えることにしました。
一番日当たりの悪いところです。
シャベルで畝を作って土を掘り起こし、有機石灰を撒いて、鍬で耕し、最後にシャベルで掘り起こして土を混ぜ、平らにしておきました。
2026年3月13日
ジャガイモの肥料（窒素５・リン１０・カリウム１２）とジャガイモ男爵の種（１ｋｇ１７個入り）を購入してきた。
１個が３０～４０ｇ必要だということなので、基本１個丸ごと植えることにしました。
芽が１ｃｍくらいまで伸びてから植えた方が良いようなので、しばらく茶の間に置いておくことにしました。
１週間ほど様子を見ることにした。
2026年3月20日
中央に１５ｃｍ幅、１５ｃｍ深さの溝を掘って、種ジャガイモを置いて、種芋と種芋の間に牛糞をシャベル2杯分とジャガイモの肥料（窒素５・リン１０・カリウム１２）をひとつかみ与え、埋めておきました。
10個しか置けませんでした。
黒マルチをかけておきました。
種芋が20個あったので、今まで耕作していなかった場所を耕して有機石灰で消毒しておきました。
2026年3月28日
後で土づくりした場所に、中央に１５ｃｍ幅、１５ｃｍ深さの溝を掘って、残り10個の種芋（ジャガイモ）を置いて、種芋と種芋の間に牛糞をシャベル2杯分とジャガイモの肥料（窒素５・リン１０・カリウム１２）をひとつかみ与え、埋めておきました。
黒マルチをかけておきました。
2026年4月17日
知らないうちに、芽が成長していていたので、芽が出ている箇所の黒マルチを切り抜いておいた。
大きいのは15ｃｍくらいになっていた。
日の当たりやすい手前のほうは葉や茎が青く、日の当たりにくい奥のほうが茎や葉が黄色かった。
しかも2か所で植えたけど、明らかに2か所で成長の速さが違います。
黒マルチをしてあったので日当たりは関係ないと思うけど、土が違うのだと思う。
2026年4月19日
１片の種芋から１～２本を残し抜き取った
株周りに芋用肥料を撒いて、土寄せしました。
