新平湯温泉の素泊まり民宿「ほらぐち」に泊まって平湯大滝の氷結ライトアップを見に行くことにしました。晩御飯をどこで食べようかということで，いろいろ調べたら新平湯温泉にモツ鍋が美味しいと評判の奈賀勢（ながせ）というお店があるという事がわかり行くことにしました。平湯大滝の氷結ライトアップの他に新平湯温泉の「奥飛騨樹林帯タルマかねこおりライトアップ」と福地温泉の「青だるライトアップ」も周りたいということで，奈賀勢（ながせ）の夜の営業開始１７：００に行きました。

奈賀勢（ながせ）は新平湯温泉街の国道４７１号線沿いにあり，お店の前に4台程度駐車できます。奈賀勢（ながせ）の店内に入るとカウンター席とテーブル席と座敷の席があり，壁には有名人の色紙や写真がいっぱい飾られてました。今日は4人なのでテーブル席に座りました。すぐに水とおしぼりを持ってきてくれました。水の入ったポットも持ってきてくれました。

奈賀勢（ながせ）のメニューを見ると，テッチャン（飛騨牛の腸）８５０円，トンチャン（飛騨牛のモツ）７００円，うどん玉３００円，ラーメン玉３００円，ご飯２００円，中華そば６００円，カツ定食１３００円，焼きそば６００円，カレーライス６００円，カツ丼７００円などがあります。奈賀勢（ながせ）の人気はテッチャンと中華そばのようです。

とりあえず，テッチャン４人前とうどん玉３個を注文しました。ちょっと待つと少し煮込まれたテッチャンの鍋を持ってきてくれました。さらに２分ほど煮込んでから食べて下さいということでした。その後うどん玉を持ってきてくれましたが，うどん玉はテッチャンの鍋をある程度食べてから入れて３分ほど煮込んで下さいということでした。うどん玉には，ダシも入っているので，テッチャンの鍋の汁をある程度飲んでも大丈夫です。
奈賀勢（ながせ）のテッチャンの鍋は味噌味でキャベツもいっぱい入ってました。キャベツもテッチャンも大変美味しくて大満足でした。ある程度テッチャンの具やキャベツを食べてからうどん玉を入れたのですが，これも大変美味しかったです。うどん玉を入れるタイミングは，テッチャン鍋が煮込まれた後に火を弱くして，鍋の汁の減るのを防ぎつつ，具を全部食べてからうどん玉を鍋に入れるのが良いと思います。うどん玉を入れるとテッチャンの具のありがたみが損なわれるような気がします。煮込まれたうどんを食べ終えてから，ご飯を３人前頼みました。そのご飯を鍋に入れておじやを作りました。テッチャン鍋で作ったおじやは，うどん以上に美味しくて，これまた大満足でした。

ご飯を注文した時に漬物とお茶も持ってきてくれました。ご飯は３人前しか注文しなかったので漬物も３皿しか来なかったのですが，息子は大根の漬物だけ食べるから残しておいてと言っていたのに，つい忘れていて食べてしまったのでゴメンゴメンと言っていたら，お店の人が大根の漬物を追加して持ってきてくれました。

全部完食したらお腹一杯になり身体も温まりました。４人で４９００円でした。こんなに美味しくてお腹いっぱいになって４人で４９００円とは大満足でした。

奈賀勢（ながせ）の場所はこちら　　　岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ケ根868-3

テレビで稲庭うどんを紹介する番組があって,職人さんの手間と美味しいそうに食べるのを見て食べたくなって，ネットを探したら【送料無料・お試し用】稲庭うどん『稲庭手打百練』500g＆『比内地鶏つゆ』30ml　10P05feb10（３から４人分）送料込み１０００円というのがあって２箱購入してみました。比内地鶏つゆの見本がついてきますが量が少ないので役には立ちません。
稲庭うどんは，かなり細めの乾麺で，素麺みたいな感じです。一般的に乾麺はコシが強いのですが，稲庭うどんもコシは強いです。
でも茹ですぎたのか，延びた感じがして美味しくは無かったです。同じ乾麺ということでは氷見うどんのほうが美味しいです。残念でした。
楽天グルメはハズレが多いです。

いつも落胆させられる楽天グルメですが，今回は九州唐津の岩本商店の唐津産旬アジ開きの淡塩造りと醤油みりん干しセット（各５枚で１０枚で送料込み１０００円）を取り寄せしました。
唐津産旬アジ開きの醤油みりん干しは，ちょっと小さいのですが，凄く美味しかったです。満足しました。
唐津産旬アジ開きの淡塩造りは,普通の干乾で期待はずれでした。

２００９年１２月２６日
２月６日（土）・７日（日）に五箇山の菅沼合掌造り集落のライトアップが開催されるのですが行きたいです。
高速道路五箇山ＩＣから１５分で行けるので合計１時間以内で行けますし，ＥＴＣを使えば１０００円（通常１４５０円）で行けます。
ライトアップは17：30から20：30までなので早めに行かないといけません。

２０１０年２月６日
どうせ五箇山まで行くのならということで白川郷まで足を延ばすことにしました。
五箇山の菅沼合掌造り集落のライトアップは１７：３０から２０：３０，白川郷のライトアップは１７：３０から１９：３０なので白川郷に早めに入って五箇山も周ることにしました。
１５：１０金沢出発　　１７：００白川郷到着　　１７：３０白川郷ライトアップ開始　　１８：３０白川郷駐車場へ向う　　１９：００　白川郷出発
２０：００五箇山ライトアップ到着　　２０：３０五箇山ライトアップ到着　　２１：００五箇山出発　　２２：００金沢着
の予定です。

２０１０年２月７日
今日，白川郷と五箇山のライトアップを見に行きました。日曜日は土曜日と較べて空いているのではないかということで，今日にしたのですが天気も晴天で最高のコンデションでした。
金沢を１５：１０に出発して白川郷のＩＣに着いたのは１６：１５でした。道路に表示されている気温は０度でした。白川郷の臨時駐車場に着いたのは１６：３０でした。すでに駐車場は満車に近い状態でした。駐車場では１台につき５００円徴収されました。駐車場からは，かなり頻繁にシャトルバスが運行されており，ほとんど待つことなく乗る事ができます。帰りもすぐにバスに乗れました。かなり多くのバスが運行されているようです。駐車場から合掌造り集落までは５分で着きます。道路の周りは１．５ｍの積雪がありました。
とりあえず，合掌造り集落を一望できる展望台に向いました。白川郷は観光化が進んでいるだけに，集落内の道路は見事に除雪されていて，展望台までの歩行者用の坂道もほぼ完全に除雪されていました。ただ完全に除雪されているとは言え，少し濡れていても道路が凍結しますので，油断は禁物です。途中で滑って転んでいる人も見かけました。合掌造り集落の入口から展望台までは３０分近くかかります。展望台に着いたのは１７：００だったのですが，ただ見るだけですとそれくらいの時間でも見えるのですが，撮影をしようということでしたら，早く場所取りをしておかなくてはダメです。すでに撮影の場所取りには遅かったのですが，なんとか展望台に行く前の合掌造り集落を一望できる場所の隙間に入れさせていただいて三脚を立てました。積雪がかなりあるので，三脚の位置は高くないと役に立ちません。お出かけの時にはリュックに入る小さめの三脚を持って行くのですがギリギリでした。
３０分間待って１７：３０のライトアップの時間になりましたが，晴天だったせいもあり，まだ明るかったです。徐々に暗くなっていくにしたがって，いろんな表情のライトアップが楽しました。

ライトアップが始まる時間には，展望台へ行く坂も人がいっぱいで行列に近い状態でした。１８：００には坂を下りて，急いで合掌造り集落を周ってきました。白川郷は観光客が多く，人が入らない風景の撮影は不可能です。五箇山へも行く予定をしていたので，１８：３５には駐車場へのシャトルバス乗り場に戻りました。１８：４０分にバスに乗り駐車場には１６：４５に着きました。ここまでは順調にいっていたのですが，駐車場で自分の自動車を探すのに手間取ってしまいました。

そうこうしながらも高速道路で五箇山ＩＣに１９：２０に着きました。五箇山ＩＣの出入り口が菅沼合掌造り集落の駐車場への出入り口になっていました。混雑していると少し離れた道の駅が駐車場になり，シャトルバスでの移動になります。菅沼合掌造り集落の駐車場には，すぐに着きました。道路は除雪がしてなくて，雪でがたがたでした。ここでは１台につき１０００円のライトアップ協力金を徴収されました。ライトアップ協力金を支払うと１００円の商品券と案内地図を渡されました。
菅沼合掌造り集落の駐車場の近くには，猪の鍋（３００円）や熊の鍋（３００円），甘酒(１００円），岩魚の串焼きなど，地元の特産品を販売するテントがありました。何時まで営業しているか聞くと，２０：３０に菅沼合掌造り集落のライトアップが終了するので，そのお客が帰って来る時間まで営業しているということなので,帰りに寄ることにしました。地元の特産品を販売するテントの近くにも合掌造りの建物が何軒かありますが，１０分ほど歩いていく所に菅沼合掌造り集落があります。菅沼合掌造り集落は除雪がしてなくて，圧雪した道になっていました。ただ，凍結してはいなくて，それほど怖いことはありませんでした。
菅沼合掌造り集落のライトアップにも大勢の人がきてましたが，時間が遅めだったことと日曜日の夜だったこともあり，それほど混雑は感じなく，人が入らない風景の撮影も可能でした。
菅沼合掌造り集落は白川郷のように合掌造り集落を一望できる場所はないけれど（国道からは一望できる駐車場がありますが，夜は使用禁止なので，実質的に撮影できないことになっています），合掌造りを近くで撮影するのは白川郷より条件が良く，風景も綺麗です。

菅沼合掌造り集落は１周するとだいたいの見所を通る事ができるので効率よく見る事ができます。１時間もあれば，すべての見所を楽しめ，地元の食べ物も楽しむ事ができます。
帰りに猪鍋を買って食べました。猪の肉は硬かったのですが暖かくて美味しかったです。駐車場で渡された１００円割引券が使えました。
２０：３０に菅沼合掌造り集落駐車場を出発し，金沢には２１：３０に帰る事ができました。
とても有意義な合掌造りライトアップ巡りでした。

今日は，湯涌温泉に行く用事があって，たまたま「氷室の雪詰め」があって見学してきました。
竹久夢二館と湯涌総湯の間にある坂をあがっていくと足湯があって，それから階段をあがっていくと薬師寺境内に藁葺きの氷室小屋がありました。スコップやスノーダンプで藁葺きの氷室小屋に雪を入れるのですが，一般の観光客も雪詰めに参加できます。

氷室は冬に貯めた雪で氷や食物を保存する天然の冷蔵庫の役目をするものです。
「氷室の雪詰め」は江戸時代に将軍家へ献上するための氷作りを再現した行事で，毎年６月３０日には氷を取り出す「氷室開き」が行われます。金沢では７月１日には氷室開きにちなんで氷室饅頭を食べる習慣があります。
竹久夢二館の広場にはソリの滑り台とか，氷室饅頭，温泉たまご，柚子サイダー，めった汁，朱鷺の湯回数券などを販売しているテントがありました。

当日の予定は
９：５０　ふれ太鼓
１０：１０　清めの儀
１０：２０　仕込み始め　（一般客仕込み体験）
１０：３０　めった汁販売開始
１０：４５　太鼓の演奏
１１：３０　イベント終了
です。
「氷室の雪詰め」は毎年１月の最終日曜日に行われるのですが，今年は例年にない賑わいだったそうです。
現在，氷室の雪詰め（仕込み）小屋は暫定的に薬師寺境内に設置されていますが，玉泉湖の湖畔に戻す予定になっています。