今日行こうと思っていたお店が閉業していて他に行くお店が思いつかなくて当惑しました。
フリーペーパーに「むてっぽう 金沢店」に味噌もつラーメンが掲載されていて、いつか行こうと思ってクーポン券を切り抜いてあったのを思い出して、行ってきました。
お店に入ると発券機がありました。
醤油ラーメン９００円、ピリカラ醤油ラーメン９５０円、火吹醤油ラーメン１０００円、みそラーメン９００円、ピリカラみそラーメン９５０円、火吹みそラーメン１０００円、塩ラーメン９００円などがありました。
味噌もつラーメンは１１５０円で、麦めし（小）１５０円、麦めし（大）２００円もありました。
クーポン券は味玉とキムチがサービスになっていました。
店員さんに食券とクーポン券を渡すと、味玉とキムチはセルフになっていますと言われました。
味玉とキムチを取りに行くと味玉は寄付（３０円以上）、キムチも寄付（５０円以上）になっていました。
寄付方式には国産サガリ（焼肉）もあって１００円以上になっていました。
水もコップがセルフになっていて、自分でカウンターにあるピッチャーで入れる方式になっていました。
お手拭きはありませんでした。
１３分ほど待って味噌もつラーメンが出されました。
麺はちょっと太めの縮れ麺で好きな感じです。
スープが異様に濃いです。スープが濃いのはお店も自覚しているようで、「当店は濃味なので薄味希望のお客様には薄味用スープをお出ししています。」と記載されていました。個人的には許容範囲を完全に超えていました。
もつは柔らかくて、臭みが無く、ボリューム満点でした。
お腹いっぱいになりました。
他のお客は国産サガリと麦めしを注文している人が多かったようです。
店員さんがテキパキと感じが良かったのが印象的でした。
むてっぽう 金沢店の場所はこちら 石川県金沢市直江町イ１８−１
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