今日は、法事の食事で、にし料理茶屋に行きました。
以前、巨人軍の角投手がオーナーをしていたお店の建物です。
高級な食材を使ってはいなかったのですが、とにかく味付けが良くて、美味しいものがいっぱいありました。
和食の料理では1つでも美味しいなあと積極的に感じた料理があって、ハズレが無ければ上等だと思っているので、そういう意味では大満足でした。
素材を最大限生かした薄口の和食より、味がしっかりついた和食(決して濃い口という意味では無く)が好きな自分の好みに合っていたのかもしれません。
他にも、先付けの鴨肉の焼き物や、魚の焼き物、煮物、フルーツのデザートも美味しかったのですが、特にトウモロコシ御飯が美味しかったです。
8000円のコースでした。
最後に、女将による笛の演奏があったのも得点アップでした。女将は芸妓だったそうです。
にし料理茶屋の場所はこちら 金沢市野町2丁目26−2
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