今日はChina dining 宮燕（クーイン）に行きました。
お店の前には駐車２台分しかありませんが、もうちょっと奥に行くと駐車場があります。
店頭に日替わりランチの掲示がありました。
今日の日替わりランチは、ふわふわ卵とエビの炒め物（だったと思う）１０５０円でした。
店内に入ると、カウンター席とテーブル席がありましたが、開店の時間からそれほどたっていないのに、カウンター席の空いているところも、テーブル席の空いているところも予約席になっていました。
１番大きな（といっても４人用）テーブル席だけが１つ空いていて、案内されました。１人なのに、ちょっと申し訳ない気がしました。
すぐに冷たい水と紙のお手拭きが出されました。
メニューを見ると、ランチメニューには日替わりランチの他に、担々麺ランチセット１３２０円、五目あんかけ焼きそばセット１５４０円、麻婆豆腐と担々麺ランチ１４３０円、海老チリランチセット９９０円、油淋鶏ランチセット９５０円、麻婆豆腐ランチセット９９０円、おこさまランチセット５５０円などがありました。
ランチ注文の場合、ソフトドリンクは１１０円、杏仁豆腐１１０円です。
メニューを見た限り、麻婆豆腐と担々麺がお薦めのようなのとプリプリ海老焼売と前菜３種付というのに惹かれて、担々麺ランチセット１３２０円を注文しました。
１０分ほど待って、担々麺ランチセットが出されました。
担々麺ランチセットには、担々麺、海老シューマイ、野菜サラダ、かつおと野菜のドレッシングかけ、鶏肉と野菜のドレッシングかけが付いていました。
担々麺は麺が細めで味はかなり塩っぱかったです。個人的にはトントンの担々麺のほうが断然美味しいと思いました。
海老焼売はエビがたっぷり入っていて固めの（というより密度が濃い？）シューマイでした。プリプリという表現は当たっているのかもしれませんが、ちょっと好き嫌いが分かれるシューマイだと思います。
野菜サラダ、かつおと野菜のドレッシングかけ、鶏肉と野菜のドレッシングかけが、ほぼ似た味付けだったのは大いに不満でした。
ちょっとメニューの選択を誤ったように思います。
水を飲み干していたのに気づいて、追加で注いでいただけました。担々麺が塩っぱかったので水を追加していただいたのは、いつもに増してありがたかったです。
食事中、単独のお客が２人入ってきたのですが、満席という事で待たされていました。
席をなるべく早く空けようと早めに食べたのですが、食事を終わって出るまで、まだ予約席は空いたままでした。
そのままお客を入れたら、１回転できたかもしれないのに、お店がかわいそうでした。
ランチで予約っていうのは、開店時間からそれほどどたっていない早めの時間ならとにかく、１２：３０とかの予約だとお店にしてみれば、お客１回転分のロスになるので、ある意味迷惑だなあと思いました。
China dining 宮燕（クーイン）には関係ない話ですが、Gotoイートが始まったけど、ネット経由のランチ予約だと、単価が低いのに、手数料とられて、回転悪くなって、お店にとってはメリットがあるのかなあ？
ネット予約が条件でクーポン付与だなんて、どう考えても変です。
China dining 宮燕（クーイン）の場所はこちら 石川県金沢市八日市５丁目４２３
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