今日は、jimmyさんに教えていただいたマルシンに入りました。店内にはテーブル席とカウンター席があったので、カウンター席に座りました。
メニューを見ると、フライ盛合わせ定食１５００円、エビフライ定食１２００円、牛カツ定食１５００円、ひれかつ定食１１００円、とんかつ定食１０００円、チキンかつ定食８５０円、鶏のからあげ定食８５０円、魚ふらい定食８５０円、牛肉ステーキ定食２５００円、牛肉うす焼き定食１５００円、豚肉鉄板焼き定食１２００円、豚肉ステーキ定食１０００円、ハンバーグ定食８００円などがありました。
今日は、豚肉鉄板焼き定食１２００円を注文しました。
冷たいお茶が出されました。
実際に作っているところを見ていたのですが、手間をかけているのが判ります。
豚肉鉄板焼き定食には、熱々にされたプレートの上に、焼かれた豚肉とタマネギがのっいて、豆腐とミョウガと海草の味噌汁、漬物、野菜サラダ、ご飯が付いていました。肉は切ってなくて、ナイフとフォークを使って自分で切ります。
豚肉の大きさは凄くて味付けも良く、味噌汁も美味しかったし、漬物も自家製でした。１２００円は決して高いとは思いませんでした。ただ肉は硬かったです。
個人的には、厚い豚ロース肉を焼いたものは、硬さを感じる事が多いので、元々好きではなかったのですが、食べたかった牛肉うす焼きは高かったので仕方ないです。
お茶を飲み干していましたが、追加で入れていただけました。
お客は、自分ひとりしかいませんでしたが、食事中に店主がテレビを見るためカウンターに座りタバコを吸い出しました。タバコの煙の臭いはしませんでしたが良い気はしませんでした。
マルシンの場所はこちら 石川県羽咋市酒井町う−１６−１
俊 返信
マルシンの店主の料理へのこだわりは充分感じました。
jimmy 返信
紹介させていただいたお店にお立ち寄りいただき、有難うございました。
私がしばらく行かない間に､肉の質が落ちてしまったのでしょうか？
鉄板の上でギリギリ火が通るようにしていて､敷かれたタマネギもそのためだと､拘りをマスターから聞いていたので･･･。
お客さん前での煙草も残念です。
また良いお店があったらリベンジ希望です（笑）。
mabo 返信
誠屋さんは『ＤＳＧ』系列で半分パチンコ屋のお客相手だから。出来てからだいぶ経ちますが行く予定なしです！
俊 返信
そういうお店は、看板にでかでかと喫煙推奨って掲示して欲しいですね。
普通、子供連れ家族２組いて、外でたばこ吸う客に、店内でどうぞとは言わないです。
自分達がタバコ吸うなんて理由にならんよね。子供連れ家族２組をお客と思ってなかったんでしょうね。食わしてやってると思ってたのでしょう。
だらまま 返信
七尾に開店した高岡ラーメン誠やに行きました。子供連れ家族が2組いましたが外でたばこ吸うお客さんに ｢私夫婦もたばこ吸うので店内でどうぞ｣灰皿を渡していました。
カウンターや大テーブルはタバコの煙が充満
俊さんか嫌な店？私は2度行かない。