石川の食 美味しいランチ

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加賀小松 餅 御菓子 河田(こうだ)ふたばの豆大福

先日、テレビを見てたら、小松に京都の超人気店「出町ふたば」で修業してのれん分けしたお店があるって紹介されていて、さっそく購入してきました。
「河田ふたば」というお店で、創業66年で現在は3代目になっているそうです。
場所は、小松の市街地からかなり離れたところにあり、ちょっとついでに買いに行くという環境にはありません。
近くに平成の名水百選「桜生水(さくらしょうず)」があって、和菓子作りに利用しているそうです。
今日は豆大福173円を家族の人数分買ってきました。
餅菓子は早く食べたほうが美味しいので、さっそく食べてみました。
餡子の甘さも豆の食感ももちの食感もよく、その組み合わせが絶妙でした。
「出町ふたば」の豆大福も美味しかったけれど、決して負けていないと思いました。

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河田(こうだ)ふたばの場所はこちら  石川県小松市河田町リ92


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