石川の食　美味しいランチ

「焼き芋ぷりん」を食べました。金沢五郎島金時を使ったもので大野町の「かがのと食彩耕房」ってところが作ったお菓子です。ぷりんって書いてあるけど、どちらかというとムースです。かぼちゃのお菓子に似た味です。凄く美味しかったです。サツマイモの甘さがなんともいえないです。甘いけど上品な味です。賞味期間が５ヶ月あるので日持ちもします。
美味しいので是非お試しを。百番街の高川栄泉堂のブースに売ってました。