以前から気になっていたトンテキ8号に行ってきました。
1人だということで、カウンター席を勧められました。
メニューを見ると、トンテキ定食（200ｇ1200円、400ｇ1850円）、トンバーグ定食（200ｇ1200円、400ｇ1850円）、棒ヒレカツ定食（200ｇ1800円）、トンバラ定食（120ｇ1100円、170ｇ1450円、220ｇ1800円）、極厚トンカツ定食（200ｇ1600円）、ヒレテキ定食（150ｇ1200円、250ｇ1800円）などがありました。ご飯のお替りは無料だそうです。
水やコップはカウンター席に置かれていました。
今日は、トンテキ定食200ｇを注文しました。
ソースを秘伝のタレと和風おろしを選べたので、秘伝のタレでお願いしました。
ほとんど待つことなく、トンテキ定食が出されてびっくりしました。
トンテキ定食には、タレがたっぷりのトンテキと大量の刻みキャベツ、マカロニサラダ、味噌汁、漬物、御飯が付いていました。ワサビがたっぷりと添えられていました。
トンテキはかなりの肉厚で、硬くは無いけど柔らかいというほどではないです。
この食感はポークステーキとは明らかに違います。肉の食感はトンカツそのものです。
半分しか切られていないので、食べる時にはナイフとフォークは必要です。
ソース（タレ）はかなり濃厚で個性的な味です。他で食べた事のない種類のトンテキです。
濃厚なたれはワサビと合います。
大量の刻みキャベツをマヨネーズやドレッシング無しにどうやって食べるのかと疑問に思っていたのですが、ソース（タレ）がたっぷりなので問題ありませんでした。
御飯は美味しく炊けていました。
お腹いっぱいになりました。
個性的なトンテキでしたが、1度食べれば十分かなと思いました。
トンテキ8号の場所はこちら 石川県金沢市藤江南２丁目14番
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