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2012年12月15日

●鏑木商舗(おいしいいっぷく鏑木)

今日は長町武家屋敷跡にある鏑木商舗(おいしいいっぷく鏑木)で忘年会がありました。夜の長町武家屋敷跡はとても静かで別世界という雰囲気です。鏑木商舗は九谷焼の販売スペースと食事処(おいしいいっぷく鏑木)があります。
玄関に入ると2階に案内されました。古い造りの趣のある部屋で、庭が見える良い部屋です。何故かJAZZがかかっていました。
今日は飲み放題付で8000円の会費でした。飲み物はスーパードライの瓶入りと焼酎が2種類と日本酒(冷と熱燗)、ワイン(赤と白)、ソフトドリンクがありました。
ワインを頼むとピッチャーに入れられてきたのですが、赤ワインはなかなか美味しかったです。
テーブルに出てくる料理の一覧が書かれた紙が置かれていて好感が持てました。
先付けが、どじょう蒲焼・珍味2種・薩摩芋の切り昆布煮で、椀物は百合根蒸し、お造りは季節の盛り合わせ、焼き物は鯖のいしる焼き、酢の物は香箱蟹、煮物は牡蠣の冶部煮、盆はかぶら寿し・鰆三角の唐揚げ・春菊ごま和え、飯物は稲庭うどん、デザートが葛きりでした。
郷土料理が多くて県外から来た人にも喜ばれそうです。
鏑木商舗の料理は、どの料理も美味しくて、はずれが無かったのですが、特に薩摩芋の切り昆布煮と百合根蒸しが絶妙な味付けでした。
どの料理も美味しくて、その中でも特筆する美味しさの料理が複数あれば文句のつけようがありません。満足しました。
お造り(季節の盛り合わせ)は撮影し忘れました

鏑木商舗のどじょう蒲焼・珍味2種・薩摩芋の切り昆布煮鏑木商舗の百合根蒸し鏑木商舗の鯖のいしる焼き鏑木商舗の香箱蟹鏑木商舗の牡蠣の冶部煮鏑木商舗のかぶら寿し・鰆三角の唐揚げ・春菊ごま和え鏑木商舗の稲庭うどん鏑木商舗の葛きり

鏑木商舗の場所はこちら   石川県金沢市長町1丁目3−16

2012年12月 2日

●なか卯

2010年8月21日

「なか卯」の親子丼は甘くて濃い目で美味しいです。「なか卯」の親子丼とミニうどんのセットはうどんに天カスが入っています。ファーストフードのチェーン店では「なか卯」の親子丼と「かつや」のカツ丼が最近のお気に入りです。

なか卯の親子丼とミニうどんのセット

2012年3月19日

今日は「なか卯」のカツ丼をドライブスルーで購入しました。ドライブスルーの受付のところでボタンを押しても反応がなく、しばらくして再びボタンを押すと、面倒くさそうにやってきました。
カツ丼3個を注文すると5分ほど時間がかかるというので、どこで待てば良いのか聞くと、このまま待っていて下さいということでした。後ろに自動車が待っていたのですが、注文を聞かれる事無く、ただ5分間待たされていました。
カツ丼ができたようで、渡す準備をしはじめたのですが2つ分の容器のフタをしたところで、店員が店の中に入って行きました。しばらくして、残りの容器のフタをして袋に入れて渡されました。1つの袋に3つのカツ丼を入れて渡されたのですが、自動車のシートに置くと倒れてしまいます。仕方ないので、1個1個取り出して並べて置きました。
カツ丼は家に持ち帰っても熱々なままでした。箸とお手拭と紅生姜、七味がついてました。
でもあまり美味しく無かったです。やっぱり「なか卯」は親子丼が良いです。

なか卯のカツ丼

2012年12月2日

今日は「なか卯」のカツ丼を食べました。以前お持ち帰りで食べたカツ丼は美味しくなかったですが、お店で食べたカツ丼は美味しかったです。