美味しいと評判の「蕎麦やすたけ」に行きました。
１１：００開店ですが、１１：１５で駐車場が満車に近く、ぎりぎり駐車できました。
店内に入ると、多くの人が待っていました。
待っているお客に、名前を記入しないといけないんですかと聞くと、店員さんに言っておくと間違いないと言われたので、中に入っていくと、店員さんに何人ですか聞かれたので1人だと答えました。
名前を記入して、自動車なら電話番号を記入していただければ電話で連絡しますと言われました。
２５分ほどの待ち時間になるということです。
自動車の中のほうが時間を有効利用できるので自動車の中で待っていると、ちょうど２５分くらいで連絡がありました。
店内に入るとカウンター席に案内されました。
メニューと冷たいそば茶が出されました。
冷たい蕎麦では、おろしそば８２５円、辛味おろしそば９３５円、ざるそば９３５円、山かけそば１０４５円などがありました。
そばは麺大盛り＋３００円もあります。
おもてなし膳２４２０円、いこい膳２７５０円というセットものもありました。
蕎麦やすたけはかつ丼も美味しいと聞いていたのですが、ミニかつ丼６６０円、ミニ天丼７７０円、ミニ海鮮丼８２５円もあって、昼営業のみそばとセットで注文すると１００円引きになるそうです。
今日は、辛味おろしそばとミニかつ丼のセット１４９５円を注文しました。
そばは、太打ち十割と細打ち十割を選べたので、太打ち十割を頼みました。
メニューを見てたら、三国の花らっきょ４４０円、竹田の油揚げ８５８円、鯖へしこの炙り４９５円、九頭竜舞茸天ぷら７７０円など福井県の各地の名物もあって、観光客は楽しめそうです。
１０分ほど待って辛味おろしそばとミニかつ丼のセットが出されました。
大根汁と出汁が別の容器に出され、大根汁にだし汁を少しずつ入れて好みの濃さで食べてくださいとの説明がありました。
辛味おろしそばは大根おろしはそれほど入っていませんでしたが、辛味が効いていました。
そばもコシがありました。
量は、福井県のおろしそばのご多分に漏れず、少なめです。
とても美味しいおろしそばでした。福井市では一番おいしいそばだと思いました。
かつ丼は、卵とじかつ丼でしたが、味が濃いめで甘く、半熟感の無い、昔ながらの素朴なかつ丼でしたが、凄く美味しかったです。
漬物も付いていました。
食べ終わってから、たっぷり入った蕎麦湯が出されました。
蕎麦湯は、だし汁と混ぜて飲むのが好きなのですが、汁は飲んでしまていたので当惑しました。
でも、よく考えたら最初に大根汁と別に出されただし汁が残っていた事に気づき、そのだし汁を入れて飲みました。
大根汁が入っていないほうが、かえって美味しかったかもしれません。
美味しい蕎麦湯でした。
そば茶は飲み干してあったのですが、追加で注いでくれました。
どれもこれも美味しくて、満足しました。
蕎麦やすたけの場所はこちら 福井県福井市文京７丁目９−３５
今日は、今庄の「 おばちゃんの店」に行きました。
今庄では土日限定のお店が多いのですが、「 おばちゃんの店」は火曜日以外は営業しているので敷居が低いです。
メニューを見ると、そば定食１１００円、うどん定食１１００円、今庄セット１０５０円、うな丼セット１４００円、ミニ天丼セット１３００円、天重セット１８００円などがありました。
今日は今庄セット１０５０円を注文しました。
今庄セットはおろしそばと揚げ焼き半丁のセットですが、おろしそば７００円で揚げ焼き３５０円なので、単品で注文するのと値段が同じです。
１０分ほど待って今庄セットが出されました。
今庄セットには、おろしそばと油揚げの厚揚げを焼いたもの、そば湯が付いていました。
だしは、揚げ焼きにつけてくださいとの説明がありました。
おろしそばは、細麺でコシが強く、喉に通る時に、そば独特のイガっぽさを感じました。
そばを食べた感が強かったです。美味しい蕎麦でした。
揚げ焼きも美味しかったです。
美味しかったので、帰りに、おばちゃんの店自家製の乾燥そばを購入しました。
おばちゃんの店の場所はこちら 福井県南条郡南越前町今庄９−１３
夜叉ヶ池に行ったついでに、「忠兵衛そば」に行きました。
以前から、今庄のそばを食べたいと思っていたのですが、土日曜日の昼しか営業していないので、なかなか寄れませんでした。
今庄のそばのお店の中でも「忠兵衛そば」が一番だと聞いていたのですが、今は代替わりしています。
「忠兵衛そば」はＪＲ今庄駅のすぐ前にあります。
店頭に、営業のご案内が掲示されていました。
営業日は土日曜日のみで、１１：００～１４：００頃のみの営業です。祝日も休業です。
店内のカレンダーを見ると、土曜日でも貸し切りで休業になる事もあるようなので、あらかじめ確認してから行くのが良いかもしれません。
予約優先で、土曜日の１１：００～１２：００は予約のみになる日が多いそうです。ちなみに予約は当日の営業時間内のみ受付だそうです。
店頭にメニューも掲示されていました。
おろし７００円、山かけ８００円、わさび８００円、なめこおろし８００円、なめことろろ８００円です。大盛は無いので単品を組み合わせて注文してくださいということです。
一番人気はおろしそば＋生わさびそば１５００円という事です。
店内に入ると、カウンター１席、小上がりが３卓だけのこじんまりしたお店です。
今日は、おろしそば＋生わさびそば１５００円を注文しました。
水が出されました。
８分待って、おろしそば＋生わさびそばが出されました。
福井のおろしそばの量が少ないのは知っていたけど、想像をはるかに超える少なさです。
そばは、そば粉十割の細めです。その割にはぼそぼそでは無く、それなりのこしもあります。
大根おろしは超辛くて嬉しかったです。
個人的には太目のそばが好きなのですが、「忠兵衛そば」のおろしそばは美味しかったです。
生わさびそばは、一般には、もりそばといわれるものですが、わさびが超辛くて感動しました。
美味しかったです。
途中で、たっぷりの蕎麦湯が出されました。
最初は蕎麦湯のみで、次に、おろしそばの汁に入れて、最後に、そば湯に生わさびそばの汁を加えて飲みました。
生わさびそばの汁を加えた蕎麦湯が一番美味しかったです。
蕎麦湯は全部飲みました。
「忠兵衛そば」の蕎麦は美味しかったけれど、さすがに、この量はありません。
武生（越前市）の蕎麦の方がいいです。
忠兵衛そばの場所はこちら 福井県南条郡南越前町今庄７５−２０
今日は、「おいしい、ちよ鶴」に行きました。
カーナビの電話登録で向かったのですが、近隣の違う場所に着いて困りました。それでスマートフォンのGoogleMapで検索したのですが、スマートフォンだと近隣の場合、方向が分かりづらく、到着するのに苦労しました。
「おいしい、ちよ鶴」の店頭にランチメニューが掲載されていて安心して入れました。
店内は４人掛けのテーブルがいくつかありました。テーブルの間には間仕切りが配置されていて、テーブルの上にもアクリルの遮閉板が置かれていました。それに加えて、コロナ感染対策の説明書きも掲示されていました。
テーブル席に座ると、店員さんが来て、アルコールのスプレーを持ってきて手に掛けてくれました。
冷たい水と、タオルのお手拭きも持ってきてくれました。
メニューを見ると、今週のおいしいものランチ（今週は黒酢仕立ての酢豚、ロールポークかつ、パスタサラダでご飯はかやくご飯など４種から選べる）１１００円、名物コンビランチ（おろしそばと福井流ソースかつ丼もしくはデミグラソースかつ丼モセット）１１００円、勝ち山そばランチ（おろしそばと選べる総菜盛り合わせと、かやくご飯など４種から選べるご飯のセット）１１００円などがありました。
今日は、名物コンビランチ（おろしそばと福井流ソースかつ丼もしくはデミグラソースかつ丼モセット）１１００円を注文しました。
かつ丼はデミグラソースで頼みました。
１０分ほど待って名物コンビランチが出されました。
名物コンビランチには、デミグラスソースかつ丼、おろしそば、味噌汁、冷豆腐、胡瓜の酢の物、そば湯が付いていました。
おろしそばは蕎麦も出汁も美味しかったのですが、大根おろしが辛くなかったのは残念でした。
デミグラスソースかつ丼は、名前通りのかつ丼でした。普通の福井流ソースかつ丼にしておけば良かったなあと後悔しました。
冷豆腐は味がほとんど無かったです。調味料を加えて食べたかったのですが、調味料は置いて無かったです。
味噌汁は、半端なくしょっぱかったです。
味の薄い料理と味の濃い料理が極端で戸惑いました。
隣のテーブル席に女性が食事しながら大きな声で話していたのですが、店員の人が声を小さくとお願いしていました。これもコロナ感染対策の一環なのですが、なかなかできない事です。
おいしい、ちよ鶴の場所はこちら 福井県勝山市本町２丁目４−２
今日も、ランチパスポートを利用して、越前Sobatariaに行きました。
越前Sobatariaもマイナーな場所にあり、ランチパスポートがなければ存在に気付かなかったと思います。
店頭には料理の写真は掲載されていましたが値段は書いてありませんでした。
店内に入るとカウンター席とテーブル席と小上がりの席がありましたが、２人用のテーブル席に案内されました。
すぐに、冷たいお茶と、冷たいタオルのおしぼりが出されました。この季節、熱いお茶のほうが良いなあと思いました。
メニューを見ると、瓦蕎麦セット１１８０円、おろし蕎麦orかけ蕎麦セット９８０円、へしこわっぱセット９８０円、お蕎麦とご飯ものセット（単品を２個の価格－５０円）、お子様ランチ６５０円、Galette LunchＡ１２８０円、Galette LunchＢ１５８０円、Galette LunchＣ１８６０円などがありました。
今日はランチパスポートの「そばテリアランチ」（１６２０円が１０８０円）を注文しました。
越前SobatariaにはフリーWiFiが整備されていました。ただ、パスワードが窓に小さく貼られていて読みにくかったです。もっと見やすい場所に掲示してほしかったです。でもWiFiが使えてありがたかったです。
７分ほどでロストビーフのプレートが出て、それから２分して、おろし蕎麦が出されました。
ロストビーフのプレートには、ローストビーフと野菜サラダとフライドポテトとそば粉のクレープ（ガレット）が出されました。
ローストビーフは赤ワインのソースがかけられていたのですが、フルーティで甘くて、デザートには良いと思いますが、ローストビーフとの組み合わせには、ちょっと違和感を感じました。
フライドポテトが冷たいのも気になりました。
最初、ガレットの食べ方が分からなかったのですが、ローストビーフを包んで食べてみましたが、包む必然性を感じませんでした。
おろし蕎麦のソバはコシがあり細めでした。ソバ自体は美味しかったですが、ダシがほとんど味がしなくて大根おろしも辛くなく物足りなさを感じました。
頼めば蕎麦湯を出してくれるという事に蕎麦を食べ終えてから気づきました。失敗しました。ダシが残っている時に蕎麦湯飲みたかったなあ。
そばテリアランチはメニューに掲載されていませんでしたが、これで１６２０円だと、相当がっかりしていたと思います。１０８０円なら仕方ないかなという感じです。ランチパスポートを使ったお得感は全くありませんでした。個人的な感覚としては、ランチパスポートでは１円も元を取っていないという感じです。
最初から、最後までランチパスポートを一度も出さなかったので、急に思い出して、レジが終わってからランチパスポートを出さないといけなかったですかと聞くと、「あっそうでした」と言われランチパスポートを出してスタンプを押してもらいました。ちなみにスタンプは同じ店に３回までしか利用できないためのものです。
越前Sobatariaの場所はこちら 福井県福井市開発５丁目６０９
今日は、あわら温泉にある「越前そば処 福乃家」に入りました。
「越前そば処 福乃家」の店内には大きなテーブル席と、４人掛けのテーブル席がありました。１４：００と時間が遅かったので、大きなテーブル席を貸切状態でした。
すぐに熱いお茶とメニューが出されました。
メニューを見ると、おろしそば（名物おろし）５５０円、天ぷらおろしそば（天おろし）９５０円、日替り昼膳８００円などがありました。日替り昼膳もそそられたのですが、「越前そば処 福乃家」はおろしそばが美味しいと情報をキャッチしていたので、おろしそばを食べることにしました。大盛はあるのですかと聞くとあるというので、おろしそばの大盛を注文しました。おろしそばの場合、どこのお店でも、並盛一杯では物足りないんです。
「越前そば処 福乃家」のおろしそばは、麺とダシが別に出され、お好みの量のダシを麺にかけて下さいと言われました。
「越前そば処 福乃家」のおろしそばは、太さは普通でコシの強い麺でした。大根おろしは汁だけが入っていて、ダシだけ飲むと辛さは感じますが、そばと一緒に食べると、それほど辛さを感じませんでした。個人的にはもっと太い麺の辛いダシのほうが好きなんです。
お茶は飲み干してあったのですが、追加で注いてくれました。
おろしそばの大盛は８５０円でした。おなかいっぱいになりました。
越前そば処 福乃家の場所はこちら 福井県あわら市温泉５丁目３０３
今日は日替ランチの看板に釣られて、味処 やっこに入りました。店内に入ると日替ランチの内容を掲示した黒板がありました。今日は、とんかつ、しらたきとカニかまのマヨネーズサラダ、ミニおろしそばになっていました。
店内には。カウンター席と、テーブル席と、こ上がりの席があり、カウンター席に案内されました。
メニューを見ると、やわらかトンカツ定食１５００円、手ごねハンバーグ定食１５００円、若鶏からあげ定食１５００円、おさしみ定食１６００円、焼肉定食１９６０円、ジャンボエビヒライとからあげ定食１９１０円と結構高めの値段設定です。平日のみの日替わりランチセットが８６０円と唯一手頃な値段だったので、日替わりランチセットを注文しました。
日替わりランチセットには、とんかつ、しらたきとカニかまのマヨネーズサラダ、ミニおろしそばの他にご飯と漬物と野菜サラダが付いていました。蕎麦は細めで、おろしそばとしては物足りなさを感じましたが、全体的に誠意を感じさせる料理でした。
味処 やっこの場所はこちら 福井県福井市足羽１丁目１４−２１
２００６年１０月１日
ＪＲ福井駅のプラットホームに今庄そばがあります。
かけそば２００円で列車内に持ち込む時は容器代６０円が別途かかります。
麺にコシが無くて、本格的なそばとは言えませんが、甘口のスープで美味しかったです。
普通列車で停車時間が長い時には、ちょっと寄って食べるのも良いと思います。
２０１２年３月３０日
今日は、食欲が無かったので、福井駅の今庄そばで食事をしました。かけそばが２８０円でした。値段が上がったのか、プラットフォームのお店と駅構内のお店とで値段が違うのかはわかりません。
トッピングはかき揚げ１００円、エビ天ぷら１７０円、にしん１６０円、生玉子５０円、きつねあげ７０円でした。
今日は、かき揚げのそばを注文しました。
前回同様、麺にコシが無くて、本格的なそばとは言えませんが、甘口のスープで美味しかったです。
最初、福井駅前のおにぎりのお店に入ろうと思ったのですが３月３１日で閉店するという貼り紙がしてあったので、入るのをやめました。
それにしても福井駅構内のお店って、金沢資本のお店が多くてびっくりしました。福井の表玄関がこれで良いのかなあ？
今庄そばの場所はこちら 福井県福井市中央１丁目１
今日は蕎麦・天婦羅 やす竹に行きました。日替わりランチが１４：３０まであると聞いていたのですが，時間が遅かった（１４：２０）せいか，日替わりランチはありませんでした。
カウンター席に座ると，熱くて美味しいお茶と，タオルのおしぼりを持ってきてくれました。
蕎麦・天婦羅 やす竹 メニューを見るとかつ丼セット１０００円，天丼セット１０５０円，海鮮丼セット１３５０円，海老フライ定食１１００円，とんかつ定食９００円，お造り定食１２００円，焼魚定食９００円，天麩羅定食１４００円などがありました。
丼のセットでは麺物が付き，おろしそば，ざるそば，釜揚げうどん，わかめうどんから選べるそうです。丼の御飯の量を半分にしてデザートをつけることも出来るそうです。
今日はかつ丼セットを注文しました。かつ丼は玉とじのかつ丼なのですが，甘さが全く無く大人の味でした。個人的な好みとすれば，全く美味しくないかつ丼でした。おろしそばは，細めの麺でコシが強く美味しかったのですが量は少なかったです。
お店の人は，とても感じが良かったです。
お茶は飲み干してありましたが，特に配慮はありませんでした。
蕎麦・天婦羅 やす竹 の場所はこちら 福井県福井市文京７-９-３５
今日は越前市（旧武生）の蔵の辻にあるそば屋さん「木楽庵」に行きました。
木楽庵は古い蔵を改築したそば屋さんでＪＡＺＺが流れていました。
木楽庵の蕎麦は大野・勝山産のそば粉十割の蕎麦で、おろしそば６００円、ざる蕎麦６００円、塩そば６００円、山かけそば７００円、変わりそば（時価）などがあります。
越前市（旧武生）のそばは量が少なく１人前では足りないので、おろしそばと塩そばを注文しました。
塩そばは汁が無くて塩をかけて食べるんですが大丈夫ですかと聞かれて、ちょっと悩んだのですが、必要であれば後から汁だけ出しますよということでしたので、それで良いですと答えました。
そばが来る前にお茶と、そばで作ったお菓子（かりんとう）を出してくれました。塩気が効いた揚げ菓子で美味しかったです。
タオルのおしぼりも出してくれました。
そんなに待たなくて、おろしそばがきました。木楽庵のそばは細めでコシが強いそばで、とても美味しかったです。そばの香りはあまりしませんでした。
おろしそばが食べ終わると塩そばがきました。塩そばはざるにのったそばと塩だけです。さっそく、そばに塩をかけて食べましたが、やっぱり汁をつけて食べたほうが美味しいかなと思って、汁をお願いしました。
そばを食べ終わると、そば湯と梅干を持ってきてくれました、そば湯に梅干を入れて突っつくと美味しいということなので、試してみました。梅干はあまり酸っぱくなく甘目の梅干だったのですが、なかなか美味しかったです。でも、ちょっと塩気が欲しかったのでそばの汁を加えて飲みました。美味しかったです。
そば湯を飲んで、ちょっと時間があったので、一緒に行った知人がコーヒーを頼んだのですが、コーヒーはやってないけどインスタントで良ければサービスで出しますよと言ってくれました。
木楽庵の店主さんと、いろいろお話をしました。良いお店でした。
木楽庵蔵の辻には駐車場は無いのですが辻の蔵前の道路は地域振興のため駐車禁止の取り締まりはやってないそうです。木楽庵蔵の辻の店先にも、蔵の辻の駐車場には駐車しないでください。道路に駐車してくださいと書いてありました（笑！）
木楽庵蔵の辻の場所はこちら 福井県越前市蓬莱町５-２４