今日は、「ゆうさや」に行きました。
「ゆうさや」はランチの掲示を見て随分前から気になっていたのですが、ネットでも営業日と営業時間の情報がバラバラで、ランチを実際やっているか確認できなくて、何度か店の前を通っても営業している日に出会えませんでした。実際には火曜日が休みで、それ以外の曜日の日も臨時休業の日が多かったりしてるようです。
今日は、営業中だったので入ってみたのです。
店内はカウンター席と小上がりの席がありましたが、カウンター席に座りました。
ランチは本日の寿司のセットと、本日の海鮮丼セットと、本日の海鮮丼・寿司ハーフセットがあり、いずれも１０００円でした。
すぐに熱いお茶と熱いタオルのおしぼりが出されました。
本日の海鮮丼・寿司ハーフセットを注文しました。
ランチの場合は、お寿司は見習い（？）の店員が作るようになっているようです。なんか、ペタペタと何回も形を整えていたのが気になりました。
握り寿司も海鮮丼もネタにハケで醤油を塗ってありました。
本日の海鮮丼・寿司ハーフセットには海鮮丼ハーフサイズと握り４貫、味噌汁、ポテトサラダ、キノコの酢の物、茶わん蒸しに、おまけに出汁巻玉子が付いていました。
見た感じ、豪華な感じです。
ガリが普通に出てくる薄く切ったものでなく、塊り状に切ったものが添えられていて食べ応えがありました。
茶わん蒸しが、ぬるかったのが残念でした。
寿司と海鮮丼は美味しかったのですが、ネタに関しては、新鮮さは感じませんでした。
ゆうさやの場所はこちら 福井県福井市三郎丸４丁目２０２
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