福井の食　美味しいランチ

今日は福井パレスホテルの和食処 山海に入りました。和食処 山海は福井パレスホテルにありますが外から直接入れます。お店の前に日替り定食の料金（８００円）と１週間分のメニューが掲示されています。今日は揚げだし豆腐（麻婆あんかけ）です。
和食処 山海にはテーブル席とカウンターがあり、カウンター席に座りました。すぐに日替り定食を注文すると熱いお茶と紙のおしぼりを出してくれました。
しばらくすると日替り定食が出されました。揚げだし豆腐（麻婆あんかけ）の他に、温泉卵、野菜と揚げ団子の煮物、味噌汁、漬物、ご飯が付いていました。
ちょっとピリ辛の揚げだし豆腐も美味しかったですし、他の料理も手抜きの無い美味しい料理でした。白菜の漬物に昆布が入っていてねばねばしていました。こういうところまで工夫している姿勢が嬉しいです。
食事が終わりそうな時に、コーヒーが出ますがブラックにしますか、ミルク・砂糖をつけますかと聞かれました。コーヒーが付くことを知らなかったのですが、タイミングが絶妙でした。
お茶も飲み干してあった事に気づいて、すぐに追加で注いでくれました。

ちなみに福井パレスホテルにはレストランもありますが、ランチは土日祝日だけで予約制になっていました。

和食処 山海の場所はこちら　　福井県福井市順化１丁目５－１８