福井の食　美味しいランチ

２００７年２月２０日

今日、久しぶりに元祖一条流がんこラーメン雅に行きました。今日はモンゴルの岩塩使用の塩ラーメンを注文しました。平日のお昼（１４：３０まで）は大盛りサービスなので大盛りを注文しました。

さすがに元祖一条流がんこラーメン雅はあっさり系です。でも醤油ラーメンで前回物足りなさを感じたのですが、塩ラーメンでは物足りなさを感じなく美味しかったです。途中でコショウをかけたら味が台無しになったので、後悔しました。麺の細さといい、透き通ったあっさしり塩味のスープといい、真竜に似た印象を受けました。お腹もいっぱいになりました。

２００６年４月１８日

福井の人気ラーメン店のひとつである「元祖一条流がんこラーメン雅」に行ってきました。時間が遅めだったこともあって空いてました。
醤油ラーメン（背脂の量であっさり、中間、こってりの３種）と塩ラーメン（モンゴルの岩塩使用）とつけ麺がありました。
平日のお昼（１４：３０まで）は大盛りサービスなので、醤油ラーメンの中間の大盛りを頼みました。
麺は細いストレートでチャーシューは普通のチャーシューです。スープは確かにあっさりなんですが、なんか物足りない。なんか深みがないというか浅いというか。その割には食べた後、やたら喉が渇いた。これで７００円は高いんではないかと思った。　

閉店しました

元祖一条流がんこラーメン雅の場所はこちら　　　　福井県福井市種池1-1709