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板蔵（いたくら）らーめん |
| 平湯と飛騨高山の間に位置する丹生川町の国道158号線沿いに「板蔵（いたくら）らーめん」があります。板蔵らーめんはらーめん店とはいえ、その規模の大きさは半端ではなく、ラーメン工場の見学、ラーメンの試食、ラーメンのお店、お土産屋、普通の食堂、テレビ番組西部警察のオリジナルグッズショップなどがあり、駐車場も大きいです。 板蔵らーめんのラーメン工場ではロール状に巻いた生地を機械に設置すると、延ばして切って袋詰めまで自動でやっちゃいます。板蔵らーめんではラーメン試食は、もちろん無料です。ラーメン店の板蔵らーめんのラーメンは注文してから、すぐに持ってきます。板蔵らーめんのスープは高山ラーメンにしては濃いめで甘いです。板蔵らーめんの麺は細いチリチリ麺で、腰が無くカッピヌードルみたいな感じです。板蔵らーめんのラーメンは全体的にインスタントラーメンっぽいんですが、それなりに美味しいです。板蔵らーめんでお腹空いててラーメン大盛りを食べようかなと思ったら、最初無料試食してから普通盛りのラーメンを注文すると良いかな（笑）。板蔵らーめんではかぼちゃソフトクリームや牛串焼きなども販売してますが、一般の観光地の価格より少し安いのが良いです。板蔵らーめんは朝8時からやってるのが嬉しいです。板蔵らーめんのらーめん680円です。 岐阜県高山市丹生川町坊方2126番地2 板蔵らーめんの場所はこちら |
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| 試食コーナー | ラーメンの生地 | ラーメンを延ばす |
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| ラーメンを切る | ラーメンの計量 | ラーメンの袋詰め |
