●石臼挽き手打そば 村田屋
今日はアルプラザ金沢近くの石臼挽き手打そば村田屋に行きました。
石臼挽き手打そば村田屋の店内はテーブル席と座敷があります。座敷に座ると，そば茶とおしぼりを持ってきてくれました。
村田屋のメニューを見ると，せいろそば７５０円，おろしそば８５０円，かけそば６３０円など少し高めな感じです。今日は鳥南蛮そば９５０円を注文しました。
しばらく待つと鳥南蛮そばが運ばれてきました。
石臼挽き手打そば村田屋のそばは細くて，飲み込む時にイガイガを感じさせます。蕎麦を食べたなあって実感しました。
ダシはちょっと濃いめで，絶妙な味で美味しいです。鶏肉も安物の鶏肉でないと感じさせてくれます。
蕎麦不毛地帯の金沢では貴重なお店です。
石臼挽き手打そば村田屋の場所はこちら 石川県金沢市諸江町上丁３０７-１５