●カカオテ（ｃａｃａｏｔｅ）
今日は敬老の日と息子が学校に戻るということで、カカオテのケーキを買ってきました。カカオテ（ｃａｃａｏｔｅ）はイオンタウン示野近く松村３丁目信号のところにあります。
カカオテ（ｃａｃａｏｔｅ）はどちらかというとチョコレートがメインのお店ですが、ケーキもやっています。カカオテ（ｃａｃａｏｔｅ）の店内にテーブルセットも置いてあるので、店内で食べることも可能のようです。
今日はイパネマ（チョコレート生地の上に、乾燥クレープ入りプラリネ。パッションクリームとミルクチョコレートのムース）、フロマージュ・シトロン（ざっくりクッキーの上にレモンクリームとレアチーズクリーム）、白ゴマのブランマンジェ（白ゴマのブランマンジェの上に抹茶わらびもちと黒蜜ソース）、ピュイダムール（タルトの中に木いちごジャムとクレーム・ドューブル入り濃厚クリーム）、キャラメルクリームプリン（キャラメルソースを混ぜ込んだクリーミーなプリンで生クリームつき）の５種類を買ってきて５人で少しずつ分けて食べました。
カカオテ（ｃａｃａｏｔｅ）のケーキはどのケーキもハズレなく美味しかったです。カカオテ（ｃａｃａｏｔｅ）のケーキは、それほど甘くなくふわっとした食感とクッキーやパイなどの食感を組み合わせたものが多く、酸っぱみのある素材の酸っぱさを強調した味付けが特徴のような気がします。
お気に入りのケーキ屋さんが１軒増えました。
カカオテ（ｃａｃａｏｔｅ）の場所はこちら 石川県金沢市松村第二土地整理地４０街区１