石川の食 美味しいランチ

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蔵王プリン

金沢フォーラスのスイーツマルシェで「蔵王プリン」を買ってきました。1個420円と本店の価格294円より、ちょっと高いようです。「蔵王プリン」は宮城県のラ・シェール・アンジェというお店のプリンです。70ccの瓶に入っていて生クリームがのっていてプリン部分はクリームチーズをベースにしたシュークリームのクリームのような食感のトロトロ系です。底のほうにソースが少量入っているので瓶のまま食べるとかき混ぜないとソース付の味を楽しめません。でもソース無しの味でも充分美味しいので、最初は生クリーム付の味、次はプレーンの味、最後にソース付の味と3種類の味を楽しめて良いかもしれません。
プリンの殿堂2006第2位のプリンです。
う?ん、これは美味しいです。満足です。

蔵王プリン蔵王プリン

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